ИМУПРО ДИЕТА. ЗИМНА САЛАТА С ВАЛЕРИАНСКО, КОЗЕ СИРЕНЕ И КАРАМЕЛИЗИРАНИ КРУШИ

Козето сирене може да бъде алтернатива на кравето сирене, което често причинява забавени хранителни алергии. Тестът Imupro тества реакцията на няколко млечни продукта, така че дори да имате чувствителност към краве мляко, резултатите от теста могат да показват, че можете да ядете козе или овче мляко или специалитети като халоми или рикота.

По-късно, след като разберете точно какви видове млечни продукти понасяте, можете да опитате различни интересни и вкусни комбинации като тази, която представяме по-долу.

Зимна салата с валериана, козе сирене и круши

Съставки за салатасложно (4 порциитii)

- 1 чаена лъжичка тръстикова захар * По желание: Мед или ябълков/оризов сироп

- 4 филийки козе сирене

Съставки за дресинг:

- сокът на половин лимон

- 1 чаена лъжичка мед * По желание: сироп от агаве, ябълка или ориз

- 1 чаена лъжичка балсамов оцет

- Сол и прясно смлян пипер

Начин на приготвяне:

- Загрейте фурната до 180 градуса;

- Измийте салатата и крушите и отстранете семената;

- За да приготвите дресинга, сложете всички съставки в купа и разбъркайте добре;

- Поставете 4-те филийки козе сирене в тава, поръсете ги с мед и поставете тавата във фурната;

- Междувременно запечете кедровите ядки в тиган и ги оставете настрана;

- Разтопете захарта или загрейте ябълковия сироп в тиган. Докато се топи, поставете крушовите филийки в тигана и ги карамелизирайте от двете страни;

- Поставете салатата в 4 чинии, добавете дресинга, карамелизирани круши и козе сирене отгоре и гарнирайте салатата с печени кедрови ядки.