Храните, които можем да изберем по време на гладуване и тези, които трябва да избягваме

Постенето е състояние на духа, упражнение в емоционален баланс, настроения, нагласи, реакции, а не период на диетични ограничения. Не мисля, че постим, ако не ядем месо, но заваряваме на светофари или мислим неподходящо за колега или съсед. Когато решим, че искаме да постим, е добре да се подготвим и този процес включва както психическо, така и приготвяне на храна.

Какво избираме да ядем по време на Великия пост и какви храни трябва да избягваме? Диетологът Флорин Йоан Балъника изготвя за CSID менюто, което можем да приемем по време на гладуванеи.

,Постът не е случайност. Повечето хора наддават на тегло, защото взимат грешни решения и ядат хляб, закуска, соя и пържени картофи, а други отслабват чрез недохранване..
Не можете да влезете в периода на гладуване след поглъщане на промишлени количества храна, комбинирани неправилно. Нито можете да се върнете към неподходящи хранителни навици след периода на гладуване. Охранителните помещения на спешните болници са пълни с „ядящи“, които постят, а след това „избягват“ с кюфтета и телешка салата “., казва диетологът Флорин Йоан Балъника за CSID.

В същото време постът може да има няколко конотации, един духовен и свързан със здравето. Тази, свързана със здравето, е доказана от поколения. Нашите предци са постили и са имали аргумента за здравия разум. Спомням си как баба ми е постила в сряда и петък и е чувствала, че това ще донесе мир, удовлетворение и баланс в семейството. Убеден съм, че всеки от нас има мотивация и аргумент дали да пости или не.

От моя гледна точка постенето е и момент на самоанализ, на време, прекарано с вас, в общество, което е загубило морала си и времето става все по-ценно. Всъщност времето е единственият невъзобновяем ресурс.

Въпреки че знаехме това, сега наистина го осъзнаваме. Дори и да не можем да постим по една или друга причина, може би дори по медицински причини, това не означава, че не можем да помогнем, да даваме, да се държим нормално и да мислим позитивно.

Здравето означава на първо място хранителен баланс, а не шокове от храна или тегло.,Съветвам ви да ядете богати на протеини зеленчуци на гладно, тъй като само протеините ни дават усещане за ситост. Можем да се спрем на зелена леща, нахут, тъмно зелен фасул, зелен фасул и гъби, приготвени на пара и печени “, казва диетологът Флорин Йоан Балъника.

Нездравословна храна на гладно

соятой има голямо количество протеини, но също така и голямо количество растителни мазнини и не е подходящ за всички. В същото време това е фитоестроген, противопоказан в големи количества за жени с патологии на гърдата и гинекологията.
Използвайте въображението си и комбинирайте растителната храна с голямо количество протеин с плодове, не много богати на захар, и зелени зеленчуци.
Не използвайте излишно масло. Само няколко филийки бял хляб със закуска могат да бъдат калорийна бомба за всяко тяло. Гответе зеленчукова яхния, като тиква и гъби, вместо zacusca. Не използвайте олио, а коренова супа.
Маргаринът също трябва да бъде друга форма на растително масло, но имайте предвид, че това не е така. Растителните масла са течни и за да се получи твърда форма, като маргарин, то преминава през химичен процес на хидрогениране и смесване с животински мазнини. Ако сте с нормално тегло, можете да поръсите няколко капки зехтин върху вашата храна или салата, но само.

Препоръчвам да избягвате предлаганите на пазара продукти на гладно и това е така, защото не знаем тяхното хранително качество, въпреки че те са много опасни. Избягвайте гевреци, бутер тесто, колбаси и зеленчуков пастет, които са с високо съдържание на калории и оцветители.

Растителните протеини се различават от животинските протеини, въпреки че те също се наричат протеини. Но какво представляват протеините?, Аминокиселинни вериги, които допринасят за жизнените функции на тялото. Имунитетът означава протеин, хормоните означават протеин, мускулите означават протеин, дори кожата означава протеин. Всъщност качествените протеини са градивните елементи на нашето здраве.

Има голяма разлика между животинските и растителните протеини. Тези от животински произход съдържат всички основни аминокиселини, от които се нуждаем за здравословен живот, докато тези от растителен произход имат несъществени аминокиселини.

Само соята и киноата са пълноценни растителни протеини, което означава, че всички те имат незаменими аминокиселини. Друга разлика е степента на използване и усвояване на протеини, като тези от животински произход са по-добри от тази гледна точка. От 22 аминокиселини, необходими за синтеза на протеини, 10 се считат за основни, 7 са несъществени и 3 са малко по средата. Колко протеини се нуждаем дневно? Малко под 1g/kg телесно тегло “, казва специалистът.

Колко протеин има значение?

Възрастният може да не яде животински протеини, т.е. месо, мляко и яйца, но растящото дете може да не яде. Протеините са от съществено значение за образуването на всяка нова клетка. Човекът е всеяден, а аз съм последовател на баланса.

Всяка крайност не е здравословна. И ако ми кажете, ние сме вегетарианци или вегани и сме по-здрави от тези, които ядат животински протеини, т.е. месо, аз отговарям: Мисля, че трябва да се учим от тези, които изпитват здраве и дълголетие и досега сме срещали хора повече от 100 години, дори в семейството ми, които се хранят балансирано, но не познавам нито един вегетарианец или веган от повече от 50 години.

Как да комбинираме зеленчуците, за да постигнем допълващ ефект на протеините?

Искам да кажа, как да се храним на гладно по такъв начин, че да ядем всички необходими протеини? Протеините могат да се допълват, ако се консумират по едно и също хранене. Пример може да бъде кафяв ориз с боб (оризът има малки количества лизин, а бобът има дефицит на метионин); Пълнозърнесто кисело мляко, зелен фасул със зеле и др.

Пример за меню за работа може да бъде: Закуска, зелена зеленчукова салата с леща, боб и лимонов дресинг, с горчица без захар или бадемово мляко без захар с пълнозърнести храни;

Снек 1: плодове, зелени ябълки, ягоди или плодове; на обяд крем супа от леща или гъби на скара с маруля и копър или крем от грах или кафяв ориз крем с боб;

Снек 2: салата от нахут с лимон и магданоз; и вечер, на вечеря, салата от боб, зелени шушулки с чили сос или горчица и лимон или зеле със зелен фасул.

Здравословната храна или храна на гладно може да има добър вкус, но не непременно тази, с която сме свикнали. Въображението и известните познания за храненето са много полезни и правят разликата между храненето и храненето.

Най-дълго живеещите хора в света се хранят малко или бързо. Опитайте и това преживяване, в крайна сметка ще знаете повече за себе си.