Какви цветове трябва да има храната, която лекува

трябва

Специалистите са открили весел и здравословен начин за борба с определени заболявания и донасяне на допълнителни ползи за организма, като се вземе предвид цветът на плодовете и зеленчуците, които ядем, тъй като цветът отразява вида на съдържащите се хранителни вещества.

Червени плодове и зеленчуци - съюзник на сърцето!

Червените плодове и зеленчуци съдържат ликопен, мощен антиоксидант, който стимулира регенерацията на клетките, спира възпалението, помага за намаляване на нивата на холестерола и поддържа кръвната захар на оптимално ниво. Освен това, този антиоксидант се допълва от различни хранителни вещества, които осигуряват съдово тонизиране, намаляват склонността на кръвта да се съсирва и предотвратяват атеросклероза: антоцианини, витамин Е, ниацин и витамин В комплекс.

Задължително условие за осигуряване на съществените ползи от тези храни върху сърдечно-съдовата система е те да имат както кора, така и пулп, червени: домати, череши, малини, ягоди, червени ябълки, червени чушки, червен лук, шипки, нар, цвекло.

Здрава кожа и очи с оранжеви и жълти храни

Цветът на тези плодове и зеленчуци се дължи на бета-каротина, хранителното вещество, от което се синтезира витамин А. Наричан още „витамин на кожата“, той има различни свойства да възстановява епидермиса, да стимулира производството на колаген, да осигурява естествена защита срещу слънчево изгаряне и не на последно място., подобрява зрението.

Плодовете и зеленчуците от този цвят също съдържат витамин С, калий и флавоноиди, които поддържат костите здрави, намаляват риска от рак и предотвратяват клетъчното стареене в мозъка, препоръчва се по време на интелектуално претоварване.

Специалистите ще препоръчат храни, които са най-богати на бета-каротин: пъпеш, тиква, морков, портокали, лимони, царевица, ананас, праскови и круши, кайсии, манго, мандарини, папая.

Бори се с анемията и предотвратява рака със зелени храни!

Независимо дали става въпрос за плодове и зеленчуци или зелени билки, това са храните, най-богати на хранителни вещества с енергизиращи свойства за тялото, а в случай на микроби и млади издънки те могат да се използват дори при терапия със скъпоценни камъни.

Зелените плодове и зеленчуци са богати на хлорофил, желязо, фибри, калций и витамин С със съществена роля за предотвратяване на анемия, подобряване на метаболизма, понижаване на кръвното налягане и предотвратяване появата на ракови клетки.

Най-полезните зелени плодове и зеленчуци: броколи, спанак, зеле, боб, маруля, тиквички, авокадо, киви, круши, зелени ябълки, зелено грозде, брюкселско зеле, грах, рукола.

"Бяла магия" за тялото - бели плодове и зеленчуци

Богати на фибри, протеини, фолиева киселина, минерали и витамини, тези храни спомагат за поддържането на здравето на сърдечно-съдовата система, регулират кръвното налягане, намаляват нивото на "лошия" холестерол в кръвта и намаляват риска от инсулт.

Освен това експертите показват, че хората, които редовно ядат бели плодове и зеленчуци, имат 52% по-малък риск от инсулт. Върхът на най-полезните бели храни включва: карфиол, банани, гъби, чесън, бели картофи, лук и бели круши, целина, праз, ендивия.

Лилави плодове и зеленчуци - източникът на най-мощните антиоксиданти

Що се отнася до лилавите или сините храни, колкото по-тъмен е цветът им, толкова по-богати са на ресвератрол, най-богатият природен антиоксидант. Чрез мощното си антиоксидантно действие ресвератролът предотвратява удебеляването на кръвоносните съдове, поддържа тяхната еластичност, има ролята да поддържа ДНК непокътната и да възстановява клетките, повредени от свободните радикали.

Към този мощен антиоксидант се добавя витамин С, флавоноиди и лутеин, които стимулират имунната система, предотвратяват възпалението, намаляват възпалението и гарантират здравето на пикочните пътища.

Най-богатите източници на ресвератрол са червеното грозде, къпините, боровинките, сливите, черният боб, червеното зеле, касисът, смокините и патладжаните.