Хигиенно-диетични предложения за антивирусна имунна подкрепа

Поведенчески съвети за укрепване на имунната ви система срещу вируси

Първо публикувано: 25 март 2020 г.

Редакционна група: MEDICHUB MEDIA

ДВЕ: 10.26416/Med.133.1.2020.2993

Резюме

В действителния епидемиологичен контекст ние подчертаваме факта, че трябва да обърнем повече внимание на правилната диета (чрез протеини, антиоксиданти, витамини, пробиотици и адекватна хидратация), заедно с подходяща ежедневна активна и пасивна почивка, подходяща за възрастта, добро управление на стреса, и особено силна и регулираща личната хигиена, като това са най-ефикасните мерки за засилване на имунната ни система с цел управление на вирусни заболявания и подобни заплахи.

Обобщение

В настоящия епидемиологичен контекст подчертаваме, че вниманието, обърнато на диетата за имунна подкрепа (чрез протеини, антиоксиданти, витамини, пробиотици и адекватна хидратация), допълнено от подходяща за възрастта активна и пасивна почивка, управление на стреса и по-специално личната хигиена по-ефективни превантивни мерки, препоръчани за балансиране на нашата имунна система и управление на вируси от всякакъв вид.

В настоящите епидемиологични условия е добре дошла всякаква информация, свързана с нашето хигиенно-диетично поведение на балансиране и насърчаване на имунитета.

Както знаем, твърде рано е да бъдем сигурни за ефективните антивирусни терапевтични действия за COVID-19, но превенцията може да бъде ефективна и остава най-добрата намеса както за коронавирусите, така и за грипа както за младите, така и за възрастните хора. други рискови групи. Превантивните мерки за коронавирусите са подобни на тези за често срещаните вируси: стриктна лична хигиена, избягване на тълпите в общността, хидратация, овлажняване и проветряване на околната среда, почивка и управление на стреса.

Би било чудесно, ако имаше чудодейна храна или ефективна диета, която да ни предпази от вируси, но все още не е открита. Вместо това добрата прогноза може да се основава на балансирана имунна система, която може да бъде подкрепена от адекватна, здравословна и разнообразна диета, допълнена от управление на поведението, съня и физическата активност.

Ето някои от най-важните превантивни мерки за подобряване на имунитета на нашето тяло:

1. Яжте разнообразие от пресни и ежедневни храни (възможно най-малко пастьоризирани)

Зеленчуците, плодовете и листните зеленчуци (5-9 порции на ден) от всички цветове на дъгата са заредени с антиоксиданти, които ни предпазват от натрупаните в тялото свободни радикали. Те също така съдържат витамини, участващи в имунната активност: A, C и D. По-здравословно е да се използват тези биоактивни вещества в храната, отколкото в хранителните добавки, като се консумират като такива, в салати, под формата на пресен сок или дори чайове (не варени, процес, който инактивира водоразтворимите витамини). За да осигурите широка гама от защитни биоелементи чрез менюто, препоръчваме през студения сезон консумацията на портокали, грейпфрут, киви, ягоди, броколи, моркови, чушки, спанак, домати или зелени листни зеленчуци.

Протеинът, консумиран в твърде малки количества, отслабва имунната система. Богатите на протеини храни допълват аминокиселините, необходими за синтеза на телесни протеини, включително антитела. Здравословно приготвените месни продукти (напр. Печени или приготвени на пара) са добър източник на превъзходни протеини (от риба до говеждо или пилешко месо) и заедно с бобови растения (грах, леща) или семена ( кашу, тиква, ядки) могат да допълнят диетата с протеини, селен (като антиоксидант), желязо (за оксигениране) и особено цинк (който помага за образуването на Т клетки).

Ферментиралите храни (кисело мляко, кефир, кисело зеле/кимчи) могат да увеличат действието на микробиома върху имунитета, с пробиотичен ефект, и да помогнат за усвояването на хранителните вещества. Но внимавайте, ефектът се губи, ако храната се консервира/пастьоризира; те вече нямат същия ефект, защото високата температура унищожава пробиотика, или някои може да съдържат твърде много сол или захар (прочетете внимателно етикета).

Подправените подправки като чесън, лук, джинджифил, риган, канела имат неподозирани антимикробни, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Ароматът, свързан с добавянето им към храна, напитки или салати, е допълнителна полза за менюто на деня, повишаващ апетита и храносмилането.

Диетични добавки/мултивитамини ще се препоръчват само ако диетата е непълна; много високи дози вече няма да стимулират имунната ни система. Вегетарианците, веганите или капризните деца, от друга страна, се нуждаят от хранителни добавки, за да развият ефективна имунна система, но без излишъци и с тяхната ориентация във времето към подходяща за възрастта и разнообразна диета.

Можете също да изберете от следния списък други храни, полезни за имунитета: шокови плодове (антиоксидант), малки кръгли гъби (селен и витамин В), диня (глутатион, антиоксидант), пшенични зародиши (цинк, витамин В и антиоксиданти), морски дарове (стридите съдържат цинк), класическа пилешка супа (протеини, карнозин), броколи (витамини А и С, плюс глутатион), спанак (фибри, желязо, витамин С, антиоксидант), джинджифил в чай (антиоксидант), нар, сок от алое (витамини А, С, Е и В12, плюс магнезий и цинк), допълнени от класическите чайове (бели, черни или зелени) за полифеноли и флавоноиди в състава.

Внимателен! Витамин С не е универсалното лекарство за вируси, той е безопасен само ако се приема от храна (цитрусови плодове и други плодове, зеленчуци, зеленчуци); добавките трябва да се дават само когато е необходимо, като се избягват твърде високи дози (над 2 g на ден при възрастни), които могат да причинят камъни в бъбреците, гадене, болки в стомаха или дори диария.

Избягвайте бърза храна, интензивно преработени храни, излишна сол, рафинирана захар, наситени мазнини или добавени добавки и планирайте храненията си редовно и в по-малки количества (в сравнение с едно на ден и твърде щедро).

2. Прием на вода трябва да се вземат предвид и да се адаптират към възрастта и физическото натоварване: средно допустими са 30 ml/kgc/ден (1400 ml/m 2 телесна повърхност) при умерено активен възрастен. Хидратацията може да се извърши чрез вода, чайове, супи, пресни сокове и др.

3. Бъдете активни хора!

Редовното упражнение, поне с умерена интензивност и поне 30 минути на ден, може да има добър ефект върху имунната ни система, да намали стреса, да помогне за съня, но също така може да намали кръвното налягане, да регулира теглото и да предотврати редица хронични заболявания. възпалителни (рак, остеопороза, ССЗ). Всяко движение е добре дошло (ходене, плуване, колоездене, йога).

4. Управлявайте ефективно стреса!

Избягвайте стресови, разрушителни и повтарящи се ситуации, управлявайте внимателно времето, опитайте се да намерите удовлетворение и ефективност в това, което правите, имайте положителна нагласа, избягвайте източници, които ви създават безпокойство, общувайте често, смейте се възможно най-често, грижете се за домашен любимец.

5. Осигурете най-добрите условия за сън!

Има пряка връзка между качествения сън и доброто имунно ниво; Освен това сънят ни помага да се възстановим от стреса и в случай на физическо или нервно претоварване. Независимо дали имате нужда от 7 или 9 часа сън като възрастен (или 9-10 часа като тийнейджър, 10 часа в училище и 11-12 часа в предучилищна възраст), важно е да се наспите добре в редовни часове след активен ден., но без излишък, без консумация на кофеин вечер, в ефирна, тиха и чиста среда.

6. Откажете се от пушенето, излишния алкохол, енергийните напитки и избягвайте замърсените зони! Всичко това има пряк ефект от имунното претоварване.

7. Поддържайте лична и лична хигиена (измийте добре ръцете си със сапун и топла питейна вода, не докосвайте лицето си често с ръце, кашляйте в лакътя или носната кърпичка, хигиенизирайте околните повърхности и предмети, проветрявайте стаите често, избягвайте задръстванията на закрито или пасивното пушене)!

Рисковите групи (възрастни хора, бременни жени, хронично болни, пациенти с рак) се нуждаят от допълнително, персонализирано внимание.

Разпространението на недохранването при пациенти с рак варира между 30% и 80%, в зависимост от възрастта при поставяне на диагнозата, вида рак, съществуващите хранителни проблеми и стадия на заболяването, а хранителният дефицит има определено отрицателно въздействие върху прогнозата на пациента, качеството на живот и оцеляването. Хранителните грижи и хидратацията на възрастните хора трябва да бъдат индивидуализирани, за да се осигури адекватен хранителен прием, поддържане или подобряване на хранителния статус, клиничната еволюция и качеството на живот. Използвайте хранителна интервенция с индивидуални планове, фокусирани върху увеличаване на хранителния прием, намаляване на възпалението и хиперметаболитен стрес, хидратация и увеличаване на физическата активност!

Частен, възрастните хора имат имунна крехкост, метаболитни, кръвоносни, костни и др. по-изразени от младите хора, което обяснява полипатологичното натоварване с хронични заболявания, над които острите заболявания се припокриват.

Изследванията на населението показват, че възрастните хора имат повишен риск от недохранване, поради различни патологии, социална изолация, финансови условия, което ги прави по-изложени на остри вирусни или бактериални заболявания и съпътстващи усложнения.

Подчертайте значението на приема на вода от поне 30 ml/kgc/ден.

Хранителната оценка на възрастния пациент е основен етап от процеса на мониторинг и хранителни грижи, насочен към идентифициране на пациенти, които се нуждаят от внимателно диетично лечение и наблюдение на получените резултати.

Диетичното планиране трябва да се основава на следните съображения:

Възрастните хора да имат разнообразна диета, качествена храна, лесна за дъвчене и смилане, без прекомерно кулинарно лечение.

Като цяло възрастните хора консумират недостатъчно количество пресни зеленчуци и плодове.

Изследванията показват недостатъчен прием на витамини D и E, Ca, както и повишена консумация на протеини и мазнини.

Добавките не са необходими при здрави възрастни хора, но витамините и минералите често се допълват, което води до риск от токсичност, заедно със специфичната за възрастта полимедицина.

Антиоксидантните добавки са добре дошли (необходими поради недостиг на храна, недохранване, хранителни добавки, полимедицина).

Трябва да се ядат 4-5 хранения на ден, закуски с високо хранително съдържание, апетитни, вкусни и с подходяща консистенция.

В заключение, вниманието, обърнато на диетата с имунна подкрепа, активната и пасивна почивка, подходяща за възрастта, управлението на стреса и личната хигиена е най-ефективната препоръчителна мярка (както за студения сезон, така и през останалата част от годината).

Конфликт на интереси: Авторите не декларират конфликт на интереси.