Храна и хранене на човека

Това справка описвам Храна и хранене на човека. По-долу можете да видите съдържанието и извлечение от документа (приблизително 2 страници).

Архивът съдържа 1 файл doc de 15 страници .

Водещ учител/Представено на учителя: Бара Лучиан

Препоръчваме ви да разгледате добре предоставените откъси, съдържание и изображения и ако това е необходимо за вашата документация, можете да го изтеглите. Просто ти трябва 4 точки.

съдържание

Страница.2 Въведение
Pag4 Глава I: - Хранителна дажба
-Хранителни вещества или хранителни вещества
Pag.5-6 Групи храни
Страници 7-8 Глава II: Витамини
Страници 9-15 Таблици

Извадка от документа

Храненето е доброволен и съзнателен процес и следователно възпитаем. Това зависи от свободното решение на индивида. Следователно спазването на по-здравословни хранителни навици изисква дълбоко убеждение. Храната е без съмнение навикът, който най-много влияе на здравето на хората. Не напразно навикът за хранене е този, който се повтаря най-постоянно през целия ни живот.Д-р Оселер, известният канадски лекар, каза, че 90% от всички заболявания, с изключение на инфекциите и инцидентите, са тясно свързани с диетата.

Храненето на човека представлява съвкупността от физиологичните процеси, чрез които човешкото тяло набавя храната, необходима за растежа и развитието, получавайки енергия за развитието на жизненоважни процеси, възстановяване на тъканите и т.н.

За да живее, човек се нуждае от сила, жизнена сила, енергия. Един от начините за получаване на енергия за живот е храната. Влиянието на диетата върху нашето здраве е много голямо. Храната, която поглъщаме, е горивото, което кара сложната машина на нашето същество да работи. Както не е едно и също, ако автомобил, построен за работа с бензин, се зарежда, така и човек трябва да получи подходящо „гориво“.

Храните, които ядем, съдържат различни хранителни вещества, които изпълняват определена функция в организма. Някои изграждат и възстановяват тъкани - които са компонентите на нашите тела като кости, мускули, кожа, коса и т.н. Други осигуряват енергия или елиминират токсините, които, ако не бъдат елиминирани, биха представлявали опасност за организма, затова е важно да ядете разнообразни храни, които заедно съдържат точното количество от всяко хранително вещество. Ако една храна се консумира в излишък, а друга не се консумира достатъчно, някои функции на тялото ще бъдат засегнати, отразени в общото здравословно състояние.

Хранителна дажба: За да живее, човек се нуждае от сила, жизнена сила, енергия. Един от начините за получаване на енергия за живот е храната. Влиянието на диетата върху нашето здраве е много голямо. Храната, която поглъщаме, е горивото, което кара сложната машина на нашето същество да работи. Както не е едно и също, ако автомобил, създаден да работи на бензин, се зарежда, така и човек трябва да получи подходящо „гориво“. Храните, които ядем, съдържат различни хранителни вещества, които изпълняват определена функция в организма. Някои изграждат и възстановяват тъкани - които са компонентите на нашите тела като кости, мускули, кожа, коса и т.н. Други осигуряват енергия или елиминират токсините, които, ако не бъдат елиминирани, биха представлявали опасност за организма, затова е важно да ядете разнообразни храни, които заедно съдържат точното количество от всяко хранително вещество. Ако една храна се консумира в излишък, а друга не се консумира достатъчно, някои функции на тялото ще бъдат засегнати, отразени в общото здравословно състояние.

ХРАНИЩЕ ИЛИ ХРАНИТЕЛНИ ВЕЩЕСТВА:

- LIPID (L) калорични хранителни вещества

- МИНЕРАЛИ (M) некалорични хранителни вещества

ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА - отнася се до 6-те категории, представени по-горе

ХРАНИТЕЛНИ ПРОДУКТИ - естествени компоненти на храната или вещества/елементи, добавени чрез преработка, които са доказали едно или повече благоприятни ефекти върху здравето

ФИТОНУТРИЕНТИ ИЛИ ФИТОХИМИКАЛИ - нутрицевтици, естествено присъстващи в зеленчуците (напр. Антоцианини, каротеноиди)

ХРАНИТЕЛНИТЕ И ФИТОНУТРИЕНТИТЕ СА ВСИЧКИ БИОЛОГО-АКТИВНИ СЪЕДИНЕНИЯ (предимно несъществени) И НЯКОИ ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА СЪДЪРЖАТ ИЛИ СЪДЪРЖАТ БИОАКТИВНИ СЪЕДИНЕНИЯ, СЪЩЕСТВЕНИ ЗА ОРГАНИЗМА (напр. Витамини или незаменими аминокиселини в протеините)

СЪЩЕН ФАКТОР - незаменим за функционирането на организма, той не може да бъде синтезиран в организма, осигуряван изключително чрез храната