Готвач може да спечели Нобелова награда за мир

Хосе Андрес е номиниран за Нобелова награда за мир за 2019 г. Той е американски готвач от испански произход, базиран в САЩ повече от 20 години, който предлага безплатни ястия на страдащите от природни бедствия.

Хосе Андрес е човекът, който накара американците да открият мексикански тапас. Но знаменитостта му не спира на чинии с храна. 49-годишният готвач е известен и с хуманитарните си действия.

Испанецът, който дойде в САЩ преди повече от 20 години, получи гражданство през 2013 г. Номиниран за Нобелова награда за мир през 2019 г., той може да стане първият готвач, получил престижната награда.

От 2010 г. неговата неправителствена организация, Световна централна кухня, предлага безплатна храна на жертвите на природни бедствия. Хосе Андрес основава своята неправителствена организация след ужасното земетресение в Хаити, при което загинаха над 300 000, толкова ранени и 1,2 милиона засегнати.

Пълното име José Ramón Andrés Puerta, главният готвач притежава ресторанти във Вашингтон, Лос Анджелис, Лас Вегас, Саут Бийч (Флорида), Фриско (Тексас) и Дорадо (Пуерто Рико). Андрес е и председател на управителния съвет на LA Kitchen, базираната в Лос Анджелис социална фирма, която се застъпва за намаляване на отпадъците от храна, осигурява обучение и защитава достъпа до качествена храна. През 2015 г. Андрес получи хуманитарен медал в Белия дом. Още през 2012 г. се появи на корицата на списание Time:

нобелова
Снимка: wikipedia.org

През последните осем години доброволците на неговата организация сервираха топли, балансирани в хранително отношение и в същото време вкусни ястия във Флорида, Южна Каролина, Тексас. През 2017 г. бяха приготвени над 3 милиона топли ястия за пуерториканци, засегнати от урагана „Мария“. В края на миналата година, на Деня на благодарността, неправителствената организация на Андрес организира голяма маса за пожарникарите в Калифорния. 15 000 души дойдоха да ядат от храната на Хосе Андрес в Парадайз, град в Калифорния, опустошен от пламъци. По този повод Хосе Андрес се обгради с няколко звезди от гастрономията, включително Гай Фиери и Тайлър Флорънс, за да сервира на жертвите прочутия пай с тиква, приготвен същия ден.

Номинацията на Хосе Андрес за Нобелова награда за мир беше предложена от американски конгресмен Джон Дилейни, представляващ Мериленд и кандидат на президентските избори през 2020 г. „Благодарение на работата на г-н Андрес, милиони хора са изхранени. Това е основна необходимост за човека. Оптимистичен и изобретателен, той допринесе за решаването на един от най-старите проблеми в света ", аргументира предложението си конгресменът.

Тази номинация обаче не прави впечатление на Доналд Тръмп. Американският президент и главният готвач не се харесват твърде много. Хосе Андрес трябваше да отвори ресторант в хотел Trump International във Вашингтон през 2016 г. Той обаче промени решението си, когато милиардерът - който междувременно стана президент - нападна мексикански имигранти по време на президентската кампания. Оттогава готвачът Андрес открито критикува президента и често го тълкува в любимото му поле, Twitter.