Фокус: Данък за бързо хранене, между мрачна статистика, ваксина, добруджанска баница и луканка

Дебатът за данъка за бързо хранене имаше всички подправки за „сериозни събирания“ в Румъния, от мрачна статистика за увеличаване на броя на затлъстелите деца, ваксината срещу рак на маточната шийка, добруджанската баница, до мазнините, които преди бяха сапун, и днес наденица.

Фокус: Данък за бързо хранене, между мрачна статистика, ваксина, добруджанска пита и мазнина от колбаси (Изображение: Mediafax Foto/AFP)

В четвъртък Министерството на здравеопазването организира публичен дебат относно създаването на принос за обезсърчаване на консумацията на храни с високо съдържание на сол, мазнини, захар и хранителни добавки. Дебатът беше поискан от Romalimenta, Rompan и Румънската асоциация на работодателите в млечната индустрия.

Дискусиите, започнали спокойно, с мрачна статистика за увеличаването на броя на децата със затлъстяване и наднормено тегло, смъртните случаи сред възрастни, причинени от заболявания, свързани с нездравословно хранене, доведоха до евентуално изчезване на Добруджанската баница и прочутата скута, неизбежен конфликт с американците, собственици на големите вериги за бързо хранене, във ваксинацията срещу рак на маточната шийка и хранителни добавки, накрая завършващ носталгично, мислейки за времената, когато животинската мазнина се използваше само за сапун, и днес тя има място чест в колбаси от всякакъв вид и в колбаси.

ПОСЛЕДНИ НОВИНИ

ВИДЕО. В момента, в който невъоръжен афганистански цивилен е убит от войник. „Най-смущаващият епизод в историята на австралийската армия“

Коронавирус в Румъния АКТУАЛИЗИРАНЕ НА ЖИВО 20 ноември. Нов баланс Covid-19 петък: 9 272 нови случая на инфекция/1 139 души са хоспитализирани в ATI

Предупреждение на СЗО. Организацията не препоръчва ремдезивир при лечението на пациенти с COVID-19

Нюрнбергски процес: преди 75 години: Херман Геринг, Рудолф Хес, Йоахим фон Рибентроп и други нацистки лидери бяха изправени пред правосъдието

Всички оратори изглежда се интересуваха от здравето на румънците, освен това големите производители на храни споменаха стотиците хиляди евро, които плащат за подкрепа на програми за здравословно хранене.

Разбира се, Министерството на здравеопазването се нуждае от пари и може би нов данък би могъл да донесе някакви суми в бюджета, както се случи в случая с вице данъка, иницииран от бившия либерален министър Еуген Николаеску.

Но къде отиват тези пари? Връщат ли се към здравните програми, както биха искали? Трудно е да се повярва, като се има предвид, че властите признаха, че в края на 2009 г. данъкът за пристрастяване не е достигнал здравеопазването.

До каква степен новият данък ще обезсърчи консумацията на нездравословни храни? Също толкова трудно е да се каже, като се има предвид, че децата не се обучават от родителите си в това отношение, а в училище не толкова.

Освен това продуктите за бързо хранене се одобряват от властите. „Ако са нездравословни, защо имат разрешение за пускане на пазара, защо се намират в магазините, защо няма контрол върху пазара на фалшиви храни и дали новият данък е по-важен сега?“ Попитаха производителите, които са убедени че този нов данък насърчава укриването на данъци и увеличава броя на безработните в хранителната индустрия.

Представители на Romalimenta заявиха, че не е решен данъкът за бързо хранене. Освен това те се опасяваха, че данъкът ще е насочен към продукти, които имат хранителни добавки. Като се има предвид, че румънците харчат повече от половината от парите си за храна, този данък ще ги накара да ядат евтина и имплицитно лоша храна, според представителите на производителите.

А сладкарите се страхуват от данъка за бързо хранене, който може да повлияе на производството на пай Добруджа и особено да ни постави „в конфликт с американците, собственици на големите вериги за бързо хранене“.

Силвия Букур, представител на гражданското общество, беше на мнение, че вместо данък върху храните могат да се създадат съюзи за кампания за здравословно хранене, особено за деца на възраст 9-12 години, възрастта, на която се усвояват хранителните навици.

"Никъде в Европа няма данък върху нездравословната храна, защото никой не разрешава подобно нещо", добави Букур.

Друг представител на гражданското общество не би се съгласил с данъчното облагане на крайния продукт, а само на добавките.

Други заявиха, че се противопоставят на ваксинацията, особено срещу рак на маточната шийка, а представители на Търговската камара на САЩ подкрепят образователни програми, а не данък за бързо хранене.

Отвъд дискусиите нещата изглеждат много ясни. Румънското законодателство позволява колбасите да съдържат голямо количество мазнини, два пъти повече, отколкото би било необходимо.

"Навремето сапунът се използваше за направата на животински мазнини, напълно нездравословни. Сега производителят не иска да губи нищо. Слагам го в колбаси. Животинските мазнини ни носят само много калории и нямаме нужда от калории, защото сме заседнали. Всички колбаси са с високо съдържание на мазнини, например, парижанинът има 10 процента протеин и 20 процента мазнини, както и колбасите и не е необичайно храната да съдържа повече и по-малко протеини. Може би хранителната индустрия също трябва да пуска на пазара диетични продукти с по-ниска концентрация на мазнини “, каза професор Себастиан Думитраче от Института по обществено здраве.

А държавният секретар в Министерството на здравеопазването Адриан Стрейну-Серсел е на мнение, че трябва да се научим отново да ядем, без храни, които „подуват корема и нямат хранителна стойност“.

"Не възнамеряваме да облагаме месо и месни продукти, сирене, мляко или яйца, нито пица или шаорма. Комисията по хранене към Министерството на здравеопазването ще помисли какво може да се направи с храни с високо съдържание на мазнини, хиперконцентрирани сладкиши и газирани напитки, различни от вода минерали или натурални сокове ", подчерта държавният секретар Адриан Стрейну-Серсел, като уточни, че трябва да бъдат анализирани поне 40 000 продукта.

Властите ще таксуват, тъй като това би обезсърчило консумацията на нездравословни храни, а тези в хранителната индустрия казват, че това ще доведе до повишаване на цените на храните и съкращения в тази област.

Данъкът за бързо хранене ще се основава на идеята, че който иска да се храни нездравословно, плаща допълнително за здраве. Тъй като обаче много храни се облагат със съдържание, производителите не го харесват. Остава и въпросът дали парите, които ще бъдат събрани от това данъчно облагане, в крайна сметка ще стигнат до тези, които се разболеят и се нуждаят от медицинска помощ.

Тъй като това е силно оспорван данък в хранителната индустрия, той може да не бъде одобрен в крайна сметка. Със сигурност обаче, като се започне с преговорите в четвъртък, властите трябва да измислят стратегия, чрез която нездравословните мазнини да се върнат в козметичната индустрия, а храната да има повече добри съставки за тялото.