Диета със сурово зеле: отслабнете с 5 кг за 8 дни

Диетата със сурово зеле ви помага да „стопите“ излишните килограми по бърз и здравословен начин. Нещо повече, това не е скъпа диета, защото зелето е зеленчук, достъпен за всеки.

Как суровото зеле ви помага в диетата

Суровото зеле е част от семейството на кръстоцветните зеленчуци, което включва броколи и карфиол, като всички те са отлични източници на антиоксиданти, витамини и минерали. Добрата част е, че суровото зеле се среща в изобилие във всяко кътче на Румъния, струва малко и има много ползи за здравето.

Защо е посочена диетата със сурово зеле

Диетите със сурово зеле са предназначени за хора, които искат да отслабнат или страдат от гастрит или язва. Всяка диета със сурово зеле обаче трябва да се прави под ръководството на лекар.

Друг важен аспект е, че суровото зеле има повече витамини и минерали, отколкото вареното зеле. Порция зеле има само 44 калории и много нисък гликемичен индекс, поради което суровото зеле се препоръчва при диети за отслабване, пише kfetele.ro.

Истината за UNT, която всички ние трябва да знаем

Една чаена лъжичка осолено масло съдържа 102 калории и 36% от препоръчителната дневна граница на наситени мазнини. В продължение на много години маслото е клеветявано, обвинявано е в насърчаване на сърдечно-съдови заболявания и затлъстяване и повечето диетолози препоръчват да се избягва тази храна.

Но последните изследвания показват, че маслото (или по-скоро наситените мазнини, които съдържа) може да е по-добро, отколкото се смяташе досега. Няколко специалисти, разпитани от Time, претеглиха темата и отговориха на въпроса "Трябва ли да ядем масло или трябва да го избягваме?"

„Аргументът, че наситените мазнини причиняват сърдечни заболявания, не е силно подкрепен от науката“, казва Нина Тейхолц, автор на „Изненадата на големите мазнини: Защо маслото, месото и сиренето принадлежат към здравословна диета?.

Наситените мазнини повишават нивото на LDL холестерол (лош холестерол), което е свързано с по-висок процент на сърдечни заболявания, но също така е тясно свързано с HDL холестерол (добър холестерол), което може да помогне в борбата с тези ефекти. ", Обяснява Teicholz.

„Няма значение дали маслото се яде умерено, то е естествен източник на мазнини“, казва Джулия Зумпано, диетолог от клиниката на Heart of Clinic.

Но д-р Дейвид Кац, директор на Центъра за превенция и изследвания към Йейлския университет, казва, че маслото трябва да се избягва и да се замества със зехтин, който е богат на мононенаситени мазнини и е доказано, че е полезен за здравето.

Когато мисли за мястото на маслото в диетата, д-р Уолтър Уилет си представя ос, която преминава от „супер здрави“ (боровинки) към „токсични“ (Cola). „Бих сложил масло в средата, може би малко по-близо до кола“, казва Уилет, директор по хранене в Харвардското училище за обществено здраве.

"Аз съм неутрален", казва д-р Дариуш Мозафарян, декан на Школата по хранене в университета Туфтс. „Няма доказателства, че маслото е полезно за нас и има твърде малко аргументи, за да се покажат големи щети“, каза д-р Мозафарян.