Диета с горски плодове: - 3 килограма за седмица

Диетата с горски плодове се основава на основните предимства на малките ярко оцветени плодове. Те са вкусни, ароматни и могат да се консумират в най-различни комбинации, които не ви омръзват. Малини, къпини, касис са шампиони по количество диетични фибри, улесняващи чревния транзит. Освен това те са истински „бомби“ от антиоксиданти, преобладаващи витамини С и А, полифеноли, с роля в предотвратяването на инфекции и сърдечни заболявания. Също така, съдържащите се в тези плодове флавоноиди предотвратяват образуването на канцерогенни мутации в организма.

Ниска кръвна захар

По отношение на отслабването плодовете са надеждни съюзници поради ниското си съдържание на калории, около 50 kcal/100 г. Дори и да имат малко калории, малките плодове изненадват от бързото чувство на ситост, което поддържат повече време.

Боровинки, къпини, касис, морски зърнастец имат хипогликемични свойства, контролиращи производството на инсулин. Известно е, че инсулинът се намесва в процеса на угояване, като изостря чувството за глад и съхранява захари под формата на мазнини.

Предимства и недостатъци

Тази диета е идеална за хора, които се стремят да свалят 3-4 килограма за кратък период от време. Плодовете също имат диуретични свойства, като са много полезни за борба със задържането на вода. Също така, лекът с плодове идва на помощ на тези, които се нуждаят от процес на детоксикация и регулиране на чревния транзит. Вместо това хората с алергичен терен трябва да избягват да ядат плодове, тъй като те съдържат семена (achenes) с много висок алергенен потенциал. А страдащите от синдром на раздразнените черва трябва да се въздържат от ягоди, малини, къпини, касис.

Диетичен план

Френският диетолог Рафаел Груман, цитиран от femmeactuelle.fr, препоръчва ягодова диета след период на преяждане, като празници или празници. Режимът продължава само седмица. През първите 3 дни закуската и обядът ще включват леки храни (млечни продукти, нискомаслени сирена, зеленчуци, постно месо), а закуските между храненията ще се състоят от плодове (плодови салати, смутита, сорбета, сок, компот без захар). На вечеря отново ще бъдат включени плодове с кисело мляко или извара. На четвъртия ден ще се ядат само плодове. След това през следващите дни диетата ще се повтори от началото на лечението. Трябва да се избягват алкохол, кафе, бяла захар, брашно и мазни продукти.

Внимание

Диетата с горски плодове може да се поддържа само в краткосрочен план, в противен случай тя става небалансирана, което води до недостиг на храна и чувство на неудовлетвореност. Получените резултати трябва да се поддържат чрез балансирана диета, за да се предотврати появата на йо-йо ефект.

Плодове в подкрепа на здравето

Ягоди: Поради диуретичните си свойства, ягодите са показани при детоксикационни лечения и елиминиране на излишната вода от тъканите. Те са много богати на витамини и минерали: 100 г ягоди съдържат 77 мг витамин С, 160 мг калий, 16 мг калций, 8 микрограма каротин. Порция от 100 г ягоди възлиза на едва 30 калории.

боровинки: В 100 г пресни боровинки има 56 калории, 2 г фибри, 17 мг витамин С, 88 мг калий, 12 мг калций, 30 микрограма каротин. Наричан още "растителен инсулин" поради действието на регулиране на кръвната захар, плодовете и листата на боровинките не трябва да липсват в диетата на склонните към диабет тип 2.

къпини: Те съдържат малко калории (51/100 g) *, но са важен източник на витамин С (15 mg) и калий (160 mg). Къпините се различават от останалите плодове по специфичните свойства на диетичните фибри (4 g), които напълно регулират храносмилателния транзит, предотвратявайки както диария, така и запек.

МАЛИНА: На цена от само 50 калории/100 г, малините осигуряват 5 г диетични фибри, 30 мг витамин С, 170 мг калий, 25 мг калций, 33 микрограма фолиева киселина. Елаговата киселина, присъстваща в малините, изглежда играе роля за предотвратяване на рак, а флавоноидите защитават сърцето и кръвоносните съдове, намалявайки риска от сърдечно-съдови заболявания.