Диета, богата на протеини, срещу диета с ниско съдържание на протеини

Статията съдържа откъси от Духовното хранене, от д-р Габриел Каусън Реалност и страх Противоречието между високо протеинова и нискобелтъчна диета се основава повече на объркване, отколкото на реалност. Приближаване на добро хранене

Статията съдържа откъси от Духовното хранене, от д-р Габриел Каузенс

Реалност и страх

Противоречието между високо протеинова и нискобелтъчна диета се основава повече на объркване, отколкото на реалност. Подходът към високо протеиновото хранене се основава на германско проучване от 19-ти век, което установява, че хората се нуждаят от поне 120 грама протеин на ден. Този манталитет продължава да съществува и днес, въпреки че днес повечето диетолози вярват, че препоръчителната дневна доза протеин би била 60-90 грама на ден. Но специализираните проучвания казват, че всъщност реалната дневна нужда от протеини е по-близо до 25–35 грама или дори по-малко, ако те идват от живи източници на храна.

В отделни изследователски програми Рагнар Берг, известният шведски диетолог и Д. В. О. Сивен от Финландия, заключиха, че 30 грама протеин са достатъчни за добро здраве. Д-р Хегстед от Харвардския университет и д-р Курацуен от Япония също установяват, че независимо един от друг 25-30 грама са достатъчни. Д-р К. Аймер установява, че спортистите, които са намалили приема на протеини от 100 грама животински протеин на 50 грама растителен протеин, са увеличили спортните си постижения. В обширни проучвания на войници и спортисти д-р Читенден установява, че 30 до 50 грама протеин на ден са достатъчни за максимално физическо представяне.

Интересно е да се отбележи, че майчиното мляко има концентрация на протеин само 1,4%, точно колкото да осигури на човешкото тяло всички основни аминокиселини и протеини, необходими по време на бърз растеж и развитие на мозъка. Маймуните, много по-мощни от хората, имат диета на плодова основа със съдържание на протеин между 0,2 и 2,2%, еквивалентно на концентрацията на протеин в кърмата. Тази информация води до следния въпрос: Колко протеини наистина се нуждаем?

Излишък на протеини и дегенеративни заболявания

По отношение на метаболитното изгаряне, излишъкът от протеини в диетата не „изгаря чисто“. Те са свързани със създаването на система с излишна киселинност поради натрупването на токсични протеинови метаболитни остатъци, като пикочна киселина и пурини в тъканите. Д-р Айрола посочва, че прекомерният прием на протеини „допринася за развитието на много от най-сериозните и широко разпространени заболявания, като артрит, бъбречна дисфункция, пиорея, шизофрения, остеопороза, артериосклероза, сърдечни заболявания и рак“, и че диетата с високо съдържание на протеини води до преждевременно стареене и намалена продължителност на живота. " Диетата с високо съдържание на протеини увеличава степента на амилоидни резерви на клетъчно ниво. Амилоидът е страничен продукт от процеса на протеиновия метаболизъм, натрупан в органите и съединителната тъкан. Свързва се с дегенерация на тъкани и органи и преждевременно стареене.

Руснаците постигнаха интересен успех в лечението на шизофрения на гладно и вегетарианската диета с ниско съдържание на протеини. Въпреки че са установили ясна връзка между диетата с животински протеини и някои видове шизофрения, точните причини не са известни. Част от мозъчната дисфункция може да е свързана с някои дефицити на витамини и минерали, причинени от диета, базирана на животински протеини. Шизофренията може да бъде свързана с дефицити на В3, В6 и магнезий, причинени от диета, богата на месни протеини. Диета, която включва животински протеин, съдържа двадесет пъти повече фосфор от калция, което намалява калция в организма, което води до остеопороза и декалцификация на зъбите. Цитираният източник споменава, че повечето хора консумират твърде много протеини и тези излишни протеини, особено ако идват от месо, са вредни за здравето.

Учението на Уендт

Доктрината Уенд, резултат от тридесетгодишни изследвания от семейство медицински изследователи, вече получи официално признание от диетолозите в Германия. Доктрината обяснява важен фактор, който свързва прекомерния прием на протеини с някои видове хронични дегенеративни заболявания.

Семейство Уенд успя да докаже с микроскопско изображение, че излишъкът от протеин удебелява базалната мембрана, филтърна мембрана, разположена между капилярите и клетките. Той помага за регулиране на потока на хранителни вещества и отпадъчни продукти между капилярите, клетките и течността в тъканите, през които те проникват. Колкото повече протеин има в излишък в храната, толкова повече протеини се натрупват в базалната мембрана, което води до удебеляване на тази мембрана със запушени пори.

По този начин става все по-трудно протеините, другите хранителни вещества и дори кислородът да проникнат до клетките, както и остатъците и разложените продукти да напуснат клетките. В крайна сметка базалната мембрана е толкова удебелена от излишния протеин, че клетките в капилярните стени започват да съхраняват и отделят излишен протеин в неразтворима форма, която се натрупва в стените на капилярите и артериолите, което води до артериосклероза, хипертония диабет при възрастни и това, което семейство Уенд нарича дегенерация на капилярна тъкан в резултат на удебелени мембрани в цялата система.

На този етап от удебелената базална мембрана възниква клетъчно недохранване, което води до тъканна аноксия. Според д-р Стивън Левин, аноксията е причина за всички дегенеративни заболявания. Основната идея, която помага да се разбере целият процес, е, че диетата с твърде много протеини води до заболявания, причинени от натрупването на протеин в системата, което постепенно го задушава. Много по-трудно е да медитирате, когато на клетъчно ниво се задушите и цялата ви система бавно изгасне.

Семейство Уенд откриха, че целият процес може да бъде обърнат, като се откаже консумацията на животински протеини за един до три месеца и с диета с ниско съдържание на протеини. Те показват, че основната мембрана на плода е изключително тънка и пореста, което позволява на хранителните вещества да проникват и излизат лесно през нея. Тъй като плодът не консумира излишен протеин, те вярват, че тази мембрана позволява на хранителните вещества да проникнат по-лесно в клетъчното ниво. Те предполагат, че дори възрастен, който спазва диета с ниско съдържание на протеини или продължително гладуване, може да постигне същото ниво на порьозност, гъвкавост и пропускливост на базалната мембрана като плода.

Това би позволило отлично усвояване на хранителните вещества на клетъчно ниво и добро елиминиране на остатъчните продукти от клетките. В същото време ще позволи по-свободен поток от енергия в цялата система и ще осигури метаболитната енергия, необходима на човек да медитира и да се съсредоточи върху Общуването с Божественото.

Протеинова комбинация не е необходима

Една от най-безполезните практики във вегетарианската диета е комбинацията от протеини. Тази фалшива концепция изхожда от идеята, че нашето тяло използва протеини само в пълната им форма и ние трябва да консумираме всички аминокиселини едновременно, за да дадем на тялото достатъчно протеини за метаболизма. Този манталитет, основан на страха, се основава на идеята, че не съхраняваме протеини и аминокиселини. Учението на Уенд доказва много ясно, че това не е вярно. Проучванията върху хора на гладно показват, че серумният албумин (индикатор за нивата на протеин в организма) остава постоянен през целия период на гладуване, въпреки че не е консумиран протеин. Това е така, защото има запас от аминокиселини, който винаги изпраща аминокиселини или протеинов комплекс, когато системата изисква.

В своя учебник по физиология известният физиолог д-р Артър Гайтън описва как работи това снабдяване с аминокиселини. Той обяснява, че при нормални условия всички клетки съдържат повече протеини, отколкото всъщност се нуждаят. Когато възникне необходимост от аминокиселини в дадена област на тялото, излишният протеин в клетките се превръща в елементи, произвеждащи протеини, наречени аминокиселини. Тези аминокиселини достигат до кръвта или отиват директно до клетките, които се нуждаят от тях, или стигат до черния дроб и там се използват за производство на нови протеини и се изпращат през кръвта там, където са необходими. Комбинирането на храни, за да се получат всички протеини в едно хранене, не е необходимо поради тези три причини: нашата собствена система за балансиране на съотношението аминокиселина/протеин, протеиновият резерв на клетъчно ниво и свободното движение на аминокиселини към аминокиселинния резерв.

Веган храните имат достатъчно протеини

Най-големият страх, предизвикан от месоядците и начинаещите вегетарианци, е, че не ядат достатъчно протеини. Истинският проблем е наистина различен: консумираме твърде много протеини. Според изследователския и хранителен институт на Макс Планк в Германия, считан от Пааво Айрола за най-уважаваната и надеждна организация за изследване на храненето в света, има много растителни източници на протеини, които са по-добри или поне равни на тези на животните. Институтът "Макс Планк" откри растителни източници на пълноценни протеини, които съдържат всичките осем незаменими аминокиселини, представени от бадеми, сусам, тиквени и слънчогледови семки, соя, елда, всички зелени листни зеленчуци и повечето плодове. Плодовете осигуряват приблизително същия процент пълноценни протеини като този в майчиното мляко. Айрола вярва, че „на практика е невъзможно да не разполагате с достатъчно протеини, при условие че ядете естествени и нерафинирани храни“.

Сусуански семена - източник на снимки: http://goo.gl/odqdH6

25 грама протеин са повече от достатъчни за дневните нужди. Ако протеините се вземат от жив източник, дори по-малко е достатъчно. В много случаи, когато нашата система се променя чрез медитация, гладуване, по-леки ястия и увеличен прием на живи храни, основните мембрани стават по-чисти, по-порести и по-тънки, така че протеините, които консумираме, навлизат повече. бързо в клетките. Тъй като натрупванията намаляват, все повече и повече от протеините, които консумираме, навлизат в базалната мембрана в нашите клетки, така че нашите протеинови нужди драстично намаляват. Възможно е с времето да открием, че процентът от 1,4% протеин в кърмата всъщност е точно това, от което се нуждаем. Минималните граници не са ясно определени материално за човек, подложен на духовна метаморфоза.

Протеини и духовна еволюция

Но това, което със сигурност може да се каже, е, че излишните протеини, независимо дали са от животински или растителни източници, забавят финия енергиен поток в нашата система и намаляват способността ни за поведение. Те действат като спирачка за енергиите на тялото като цяло и за енергията на Кундалини в частност. Всъщност, когато енергията на Кундалини стане твърде интензивна за някои хора, авторът често препоръчва да се консумират големи количества вегетариански протеини, дори месо, но много рядко, за да се забави. Тази промяна в диетата е работила добре за много хора и е начин за регулиране на енергийния поток на Кундалини.

Авторът за първи път забелязва този общ забавящ ефект на системата, след като е станал вегетарианец през 1972 г. Докато нейните сутеренни мембрани се изчистват, той забелязва това, когато започва да консумира твърде много ядки и семена, за да компенсира предполагаемата липса. на протеини от вегетарианската диета. Тъй като компенсира твърде много, той започва да чувства тялото си токсично, киселинно и бавно и му е било много трудно да се концентрира по време на медитация. Експериментирайки върху собственото си тяло, авторът открива точната доза протеин, която трябва да консумира, за да се чувства чист и пълен с енергия. С течение на годините, докато мембраните му се почистват, той постепенно намалява приема на протеини в зависимост от реакциите на системата си.

Идеята е, че няма общо правило, приложимо в това отношение. Наблюдавайки собственото си тяло, докато тялото и духовните ни практики се променят, ще можем да решим какви са собствените ни нужди от протеини. Ниският прием на протеини не е самоцел и дори не е идеалната ситуация. Целта на умерената, правилна, нискобелтъчна диета е да ни помогне да оптимизираме потока на енергия през тялото, активността на енергията на Кундалини и постигането на Общуване с Бог.

Изискванията към протеини се различават при всеки човек

Практическите приложения на Councious Eating показват много ясно, че някои хора са генетично програмирани за бързо окисляване или имат парасимпатиков метаболизъм, което означава, че се нуждаят от повече протеини, за да оптимизират производството на енергия в митохондриите, където се произвежда АТФ. молекулярна биохимична енергия. Други са генетично програмирани за по-бавно окисление или имат симпатичен метаболизъм, което означава, че произвеждат голяма част от биохимичната енергия с диета с умерено съдържание на мазнини, с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на протеини. Няма моделна диета за всички. Но има модели, които могат да бъдат изпробвани, докато всеки не опознае и разбере тялото си много добре и имплицитно диетата, която му помага най-много.

Използван източник:

Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.