3 причини, поради които трябва да ядете леща

Ако от известно време мислите да замените месото, лещата е идеалният избор. Освен че е богат източник на протеини, той не съдържа мазнини, той е богат източник на фибри и съдържа основни хранителни вещества. Добавете го към вашата диета.

Богат източник на фибри
100 грама леща съдържа 8 грама фибри от необходимостта от 25-30 на ден. Храните с високо съдържание на фибри потискат апетита ви, предотвратяват запек и други храносмилателни проблеми, намаляват нивата на холестерола, като по този начин намаляват риска от сърдечни проблеми. Освен това фибрите стабилизират нивата на кръвната захар, за да предотвратят диабет.

Изобилие от желязо
Недостигът на желязо ви кара да се чувствате отпаднали и уморени, а лещата е източник, който трябва да имате предвид, тъй като тенджерата от 100 gr съдържа 3,3 mg желязо.
Жените се нуждаят от 18 mg желязо на ден, а тези над 51 се нуждаят от мъже и 8 mg. на ден.
За да подобрите усвояването на желязо, трябва да ядете леща с храни, богати на витамин С, като чушки.

Допълнителна фолиева киселина
Помага на тялото да създава нови клетки. Той е важно хранително вещество, особено за жените, особено когато са бременни, защото предотвратява мозъчни и сърдечни проблеми при бебетата. Жената се нуждае от 400 микрограма фолиева киселина на ден, а бременната - 600 микрограма. Имайте предвид, че 100 грама леща съдържа 179 микрограма фолиева киселина.