Био зеленчуци и плодове, подбрани на ръка

Ако преди 2 години, кога
Правих експеримента "Ям само една биологична продукция за една седмица"
(мисията се провали поради бедност от органични храни, www.csid.ro),
Някой щеше да ми каже да бъда малко търпелив, защото той скоро ще дойде
в момента, в който ще посетя биологична ферма близо до Букурещ,
Бих повдигнал вежди ... Е, ето, аз съм лице в лице с
"Чудо".

Много се промени след експеримента ми с органична храна. С
в разгара на икономическата криза обаче пазарът на биологични продукти не го направи
регресира в Румъния, а напротив, диапазоните на козметиката и храните,
органичните дрехи и препарати са се умножили.

Отвориха се както класически магазини, така и особено онлайн магазини,
като доказателство, че все повече и повече румънци (с финансови възможности
над средното) започна да придава значение на всичко това
био. Но високата цена остава проблем. Голям.

Разбира се, ако магазините намерят стоките в Румъния, а те не са
принудени да го внасят от страни като Унгария, Австрия,
Германия или Италия цените падат с един процент
значими.

Природата е по-близо

Новината, че само на 15 километра от Букурещ, в комуна Джойта -
разположен в северната част на окръг Гюргево - има микроферма
органичен, където се произвеждат органични зеленчуци и плодове, бях впечатлен
нали, затова тръгнах да се убеждавам.

Микрофермата се нарича Biodumbrava, основана е през 2007 г. и
следващата година, през април, ще бъдат 3 години откакто на терена
микрофермите са отглеждали само растения, зеленчуци и плодове
естествено, няма химикали, забранени в екологичното земеделие. всичко
през април собственикът - Марин Думбрава ще получи горд
сертификат за екологично земеделие от Брюксел.

Но нека да разберем историята. „Не работех на полето, но го направих
красиви детски спомени, докато помагах на баба и дядо
градинарски. Но съм учил за този вид земеделие и
заедно със семейството си искам да създам нещо добро и устойчиво ".

Защо органично, а не класическо? „Проблемът не е като в земеделието
Използват се традиционни потенциращи химикали
увеличават, но че се използват в много голямо количество, те
преувеличава ... ”, добавя собственикът на микрофермата.

Колко труден е пътят към органичен домат?

В този вид селско стопанство пестицидите са забранени, но за
за борба с вредителите в случая на домати, чушки и тикви
се използват моркови, накиснати в ракия от 60 градуса,
прополис, мацерат от коприва, хвощ, масло от мента.

Прочетете повече в печатното издание на списанието Какво ако
Случва се, докторе?