Hellobio

Можем да говорим нон-стоп за чай от матча. Намираме за очарователно как една храна може да предложи толкова много предимства. Този японски чай забавя стареенето, отпуска ни, прави ни по-будни, успокоява ума ни, помага ни да медитираме повече, укрепва имунната ни система, намалява възпалението в тялото, лекува акне, бори се дори с рака! Не напразно matcha получи титлата SuperFood и сега е в световните тенденции. Но внимавайте: можете да се насладите на всички тези предимства само ако идват с отговорен и балансиран начин на живот.

Matcha носи безброй ползи за тялото ни. снимка: разпръскване

Чаят Matcha има най-голям брой антиоксиданти

Matcha е особено ценен заради големия си брой антиоксиданти! Те са отговорни за неутрализирането на негативните ефекти на свободните радикали, чиято поява се благоприятства, наред с други неща, от стреса, нездравословната храна и замърсяването. Освен това антиоксидантите възстановяват баланса на тялото, забавят процеса на стареене и поддържат имунната система. Големи количества антиоксиданти могат да бъдат намерени и в пресни плодове или зеленчуци, но според изследванията матча съдържа най-високата концентрация от всички храни.!

Matcha помага на метаболизма и може да се отърве от излишните килограми

Чаят от матча е богат източник на катехини с множество ползи за тялото ни. Те са тези, които могат да намалят нивото на холестерола в кръвта, както и риска от атеросклероза, но имат и антибактериални и антивирусни ефекти.

Производното на катехини, наречено "епигалокатехин галат", известно на английски с акронима EGCG, е много мощен антиоксидант, открит в чая от матча. Това органично съединение ни помага да имаме по-здравословен живот на безброй нива: има силно изразена антитуморна активност, помага ни да имаме по-здрави зъби и е надежден съюзник както в профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания, така и на затлъстяването.

Matcha ви помага да отслабнете. снимка: разпръскване

Едно от проучванията, проведени върху EGCG и публикувано в Journal of Endocrinology, показва, че лабораторните плъхове, които са инжектирани ежедневно с EGCG, имат загуба на тегло от 21%. И това за една седмица.

Също така, проучване, публикувано през 2005 г. в American Journal of Nutrition, установява, че участниците, които пият зелен чай ежедневно в продължение на 12 седмици, губят почти два пъти повече килограми от тези, които не пият. И резултатите се виждаха независимо дали участниците спазват диета или не.

Чаят Matcha подобрява имунната система

През студения сезон препоръчваме да започнете деня си с чай матча, особено след като той може успешно да замести кафето. Проучванията показват, че ежедневната консумация на матча значително подобрява имунната система.

Способността на чая Matcha да премахва бактерии и вируси до голяма степен се дължи на високите му нива на полифеноли, катехини (особено EGCG, който намалява възпалението и се бори с патогените), флавоноиди и антиоксиданти.

Изследванията показват, че Matcha има и положителни ефекти в борбата с рака, снимка: unsplash

Съюзник в борбата с рака

Неотдавнашно проучване от университета Салфорд показа, че матча е много ефективен при убиването на клетките, отговорни за рака на гърдата. И в проучвания, проведени в Биомедицинския изследователски център, учените установиха, че матча дори е в състояние да спре разпространението на рака в тялото. И това при използване само на концентрация от 0,2 mg/ml.

Матча енергизира тялото и отпуска ума

Теанинът е аминокиселината, за която чаят от мача е толкова ценен. И това е така, защото теанинът има два страхотни ефекта - той ни помага да бъдем по-бдителни, съсредоточени и по-добре фокусирани, докато отпускаме умовете си и намаляваме всяка тревожност. Ето защо през последните 1000 години чай матча се използва от японски монаси в техните духовни практики, като успява да се радва на ясен и спокоен ум по време на няколко часа медитация, както вече казахме тук.

Експликация? Теанинът стимулира алфа полукълбите на мозъка, отговорни за нашата релаксация, без да дава състояние на сънливост. Чаят от матча има четири пъти повече теанин от торбичките за зелен чай.

Подобрява паметта и концентрацията

Диетолозите също препоръчват теанин поради благоприятния му ефект върху поддържането на адекватно ниво на допамин и серотонин в организма, вещества, които са от решаващо значение за благосъстоянието, креативността и желанието да се справим с предизвикателствата. Адекватното ниво на серотонин ни дава спокоен сън и регулира кръвното налягане. Що се отнася до допамина, според последните проучвания той е в основата на мотивационните процеси, отговорен за нашето желание да действаме, да учим и да знаем.

Предпазва кожата

Катехините са ефективни и в борбата срещу стареенето на кожата, намалявайки възпалението, причинено от ултравиолетовите лъчи и лекувайки акнето. Всичко, от което се нуждаете, са няколко капки вода и можете да получите перфектна маска за вечерното си лечение.

Matcha повишава енергийните нива и издръжливостта на тялото

Легендата разказва, че матча е била любимата енергийна напитка на самурая. Енергийното ниво след изпиване на чаша матча може да продължи повече от шест часа. Въпреки съдържанието на кофеин в матча, потребителите няма да изпитват страничните ефекти, типични за консумацията на кафе, като хиперактивност, високо кръвно налягане и нервност. И това е така, защото при matcha кофеинът се разпределя в кръвта в редовни дози.

Чаят Matcha насърчава естествената детоксикация

Високото съдържание на хлорофил в матча е от съществено значение за прочистването на организма от токсини. Хлорофилът благоприятства детоксикацията чрез сложен процес: той се свързва с тежки метали за олово или живак, но също така и с пестициди или остатъци от лекарства. Тогава се гарантира, че всички те ще бъдат първите елиминирани от тялото. Голямото количество хлорофил в листата се увеличава в резултат на специалния процес на производство на чай, който включва засенчване на растенията три седмици преди прибиране на реколтата. Поради това истинската матча в Япония има красив интензивен зелен цвят. Всички подробности за това как да получите matcha, както и друга интересна информация, можете да намерите тук.

И ако ви убедихме, че трябва да опитате тази суперхрана, ние ви предизвикваме да тествате Matcha Imperial от Infused, висококачествена мача, уникална на румънския пазар. Открийте продукта тук.