7 вкусни рецепти за цялата седмица

Не знаете какво друго да сготвите? COSMO е тествал за вас най-интересните рецепти и ви представя най-вкусните и здравословни, по една за всеки ден от седмицата.

7 вкусни рецепти за цялата седмица

вкусни

1. За здравословна и питателна закуска ви препоръчваме да опитате салата от рукола, копър и круша. За 4 порции ще ви трябват:

  • 1 нарязана крушка от копър;
  • 1 зряла круша;
  • 100 г кресон;
  • 75 г листа от рукола (или бебешки спанак, ако предпочитате);

  • 2 супени лъжици синапено семе;
  • 2 супени лъжици дижонска горчица;
  • 2 супени лъжици мед;
  • 2 супени лъжици лимонов сок;
  • 3 супени лъжици масло;
  • сол;
  • смлян пипер

След като нарежете копъра на тънки филийки, дръжте ги в купа с ледена вода, за да останат хрупкави. След това пригответе винегрета с пасатор. Отцедете резенчетата копър, нарежете крушите на тънки филийки, след което разбъркайте съставките. Накрая поръсете с винегрет и разпределете салатата в купички.

рецепти

2. На обяд или вечеря можете да опитате студен суп от праз и авокадо. За 4 порции ще ви трябват:

  • 250 г праз, само бялата част, нарязана на ситно;
  • 1 лук почистен и нарязан на ситно;
  • 1 среден картоф, обелен и нарязан на парчета;
  • 750 мл зеленчуков бульон;
  • 1 кобила авокадо;
  • 1 връзка различни зеленчуци (мащерка, дафинов лист, магданоз);
  • 2 супени лъжици зехтин
  • малко бяло вино, сухо;
  • сок от 1/2 лимон;
  • сол;
  • смлян пипер

намирам тук как да се подготвим.

вкусни

3. Друга вкусна рецепта е домати, пълнени с кускус. За 4 порции са ви необходими:

  • 4 големи домата;
  • 100 г кус-кус;
  • 125 мл птичи запас;
  • 1 гнездо от шафранови конци;
  • 3 зелен лук, нарязан на ситно;
  • 30 г борови семена;
  • 30 г стафиди;
  • 1 ръка нарязани листа от кориандър;
  • 1 ръка ситно нарязани листа от мента;
  • сок от 1/2 лимон;
  • 2-3 супени лъжици зехтин;
  • сол;
  • смлян пипер

намирам тук как да се подготвим.

рецепти

4. Чувствате се като нещо сладко? Направи го пудинг от черен ориз, манго, лайм и маракуя, по рецепта на Джейми Оливър. За 4 порции ще ви трябват:

  • 200 г черен ориз;
  • 1 манго;
  • 1 файл;
  • 1 супена лъжица лешници;
  • 1 супена лъжица кокосови люспи;
  • 2 зрели банана;
  • 200 мл растително мляко;
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
  • 2 плодът на страстта;
  • 4 супени лъжици натурално кисело мляко

намирам тук как да се подготвим.

здравословни

5. Друга вкусна идея за закуска е бъркани яйца с грах. За 2 порции са ви необходими:

  • 4-5 яйца;
  • 2 супени лъжици грах;
  • сирене;
  • 60 г масло;
  • сол;
  • пипер

За начало сварете граха за 30 минути в подсолена вода, след това изцедете водата и го смесете с 30 г масло и няколко ситно нарязани листа магданоз. След това го поставете върху парна с оана, когато омлетът е готов. Пригответе омлета както обикновено, с останалото масло. В края добавете граха и настърганото сирене вътре в „палачинката“.

рецепти

6. Искате ли изискано ястие? Нищо по-просто, опитайте варен омар. За 4 порции са ви необходими само:

  • 4 живи омари;
  • разтопено масло;
  • сол;
  • няколко филийки лайм за сервиране

намирам тук как да се подготвим.

вкусни

7. И накрая, ние ви предлагаме Рецепта на пилаф от скариди на Гордън Рамзи. За 4 порции са ви необходими:

  • 20 скариди;
  • 500 мл птичи запас;
  • 200 г ориз басмати;
  • 1 почистен и нарязан хулиен лук;
  • 1 скилидка чесън, почистена и накълцана;
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион;
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър;
  • 1 1/2 чаена лъжичка къри на прах;
  • 10 шушулки кардамон;
  • листата на няколко нишки мащерка;
  • 4 супени лъжици зехтин;
  • сол;
  • смлян пипер

намирам тук как да се подготвим.

Добър апетит! Ако сте харесали тези рецепти, продължавайте да ни следвате за още предложения!