7 вкусни рецепти за цялата седмица
Не знаете какво друго да сготвите? COSMO е тествал за вас най-интересните рецепти и ви представя най-вкусните и здравословни, по една за всеки ден от седмицата.
7 вкусни рецепти за цялата седмица
1. За здравословна и питателна закуска ви препоръчваме да опитате салата от рукола, копър и круша. За 4 порции ще ви трябват:
- 1 нарязана крушка от копър;
- 1 зряла круша;
- 100 г кресон;
- 75 г листа от рукола (или бебешки спанак, ако предпочитате);
- 2 супени лъжици синапено семе;
- 2 супени лъжици дижонска горчица;
- 2 супени лъжици мед;
- 2 супени лъжици лимонов сок;
- 3 супени лъжици масло;
- сол;
- смлян пипер
След като нарежете копъра на тънки филийки, дръжте ги в купа с ледена вода, за да останат хрупкави. След това пригответе винегрета с пасатор. Отцедете резенчетата копър, нарежете крушите на тънки филийки, след което разбъркайте съставките. Накрая поръсете с винегрет и разпределете салатата в купички.
2. На обяд или вечеря можете да опитате студен суп от праз и авокадо. За 4 порции ще ви трябват:
- 250 г праз, само бялата част, нарязана на ситно;
- 1 лук почистен и нарязан на ситно;
- 1 среден картоф, обелен и нарязан на парчета;
- 750 мл зеленчуков бульон;
- 1 кобила авокадо;
- 1 връзка различни зеленчуци (мащерка, дафинов лист, магданоз);
- 2 супени лъжици зехтин
- малко бяло вино, сухо;
- сок от 1/2 лимон;
- сол;
- смлян пипер
намирам тук как да се подготвим.
3. Друга вкусна рецепта е домати, пълнени с кускус. За 4 порции са ви необходими:
- 4 големи домата;
- 100 г кус-кус;
- 125 мл птичи запас;
- 1 гнездо от шафранови конци;
- 3 зелен лук, нарязан на ситно;
- 30 г борови семена;
- 30 г стафиди;
- 1 ръка нарязани листа от кориандър;
- 1 ръка ситно нарязани листа от мента;
- сок от 1/2 лимон;
- 2-3 супени лъжици зехтин;
- сол;
- смлян пипер
намирам тук как да се подготвим.
4. Чувствате се като нещо сладко? Направи го пудинг от черен ориз, манго, лайм и маракуя, по рецепта на Джейми Оливър. За 4 порции ще ви трябват:
- 200 г черен ориз;
- 1 манго;
- 1 файл;
- 1 супена лъжица лешници;
- 1 супена лъжица кокосови люспи;
- 2 зрели банана;
- 200 мл растително мляко;
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия;
- 2 плодът на страстта;
- 4 супени лъжици натурално кисело мляко
намирам тук как да се подготвим.
5. Друга вкусна идея за закуска е бъркани яйца с грах. За 2 порции са ви необходими:
- 4-5 яйца;
- 2 супени лъжици грах;
- сирене;
- 60 г масло;
- сол;
- пипер
За начало сварете граха за 30 минути в подсолена вода, след това изцедете водата и го смесете с 30 г масло и няколко ситно нарязани листа магданоз. След това го поставете върху парна с оана, когато омлетът е готов. Пригответе омлета както обикновено, с останалото масло. В края добавете граха и настърганото сирене вътре в „палачинката“.
6. Искате ли изискано ястие? Нищо по-просто, опитайте варен омар. За 4 порции са ви необходими само:
- 4 живи омари;
- разтопено масло;
- сол;
- няколко филийки лайм за сервиране
намирам тук как да се подготвим.
7. И накрая, ние ви предлагаме Рецепта на пилаф от скариди на Гордън Рамзи. За 4 порции са ви необходими:
- 20 скариди;
- 500 мл птичи запас;
- 200 г ориз басмати;
- 1 почистен и нарязан хулиен лук;
- 1 скилидка чесън, почистена и накълцана;
- 1 чаена лъжичка смлян кимион;
- 1 чаена лъжичка смлян кориандър;
- 1 1/2 чаена лъжичка къри на прах;
- 10 шушулки кардамон;
- листата на няколко нишки мащерка;
- 4 супени лъжици зехтин;
- сол;
- смлян пипер
намирам тук как да се подготвим.
Добър апетит! Ако сте харесали тези рецепти, продължавайте да ни следвате за още предложения!
- 7 прости и вкусни рецепти за смути за стимулиране на лактацията
- 5 вкусни рецепти за деца с алергия към глутен на Mamaplus
- 7 подходящи за деца рецепти за цялото семейство; Родителски ресурси
- Здравословни ястия за великденската трапеза - Състоянието на нацията
- 7 рецепти с вода за детоксикация на организма