7 трика за диета, които помагат в борбата с рака на гърдата

1. Яжте здравословни мазнини

Мазнините са два вида: здравословни и нездравословни. Тези храни, които съдържат мононенаситени мазнини и особено омега-3 мастни киселини, са важен аспект от диетата на жената.

Проучванията показват, че жените, които консумират мононенаситени мазнини и Омега-3 мастни киселини, имат по-малък риск от диагностициране на рак на гърдата, отколкото тези, които консумират нездравословни мазнини.

Мазнините, които трябва да избягвате, се съдържат в пълномаслено мляко, масло, сирене и червено месо. Освен това препоръчваме да избягвате хидрогенирани масла и мазнини, царевични масла и шафран.

Храните, които да ядете с увереност, са:

бадеми
авокадо
ядки
мазни риби (сьомга, риба тон, скумрия и сардини)
Ленено семе
зехтин

2. Фасул, грах и леща

Бобовите растения, които включват боб, грах и леща, са изключително хранителни, с ниско съдържание на мазнини, богати на протеини, фибри и антиоксиданти. Проучванията показват, че жените, които ядат зеленчуци поне два пъти седмично, съобщават за по-ниски нива на развитие на рак на гърдата от тези, които не ядат.

3. Всички цветове на дъгата

Цветните плодове и зеленчуци предпазват клетките ви от "свободните радикали" - съединения, "виновни" за рак на гърдата - поради антиоксидантите в състава им. Освен това те са богати и на фибри. В резултат на това си струва да консумирате колкото се може повече от тези храни (минимум 7-9 порции на ден). Колкото по-цветни са те, толкова по-добре:

Горски плодове
червени боровинки
нар
портокалови храни (картофи, моркови, манго, нектарини и кайсии)
домати
Червено грозде
зелени листни зеленчуци (като спанак)

4. Кръстоцветни зеленчуци

Кръстоцветните зеленчуци съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това, той осигурява голямо количество фибри, които помагат в борбата с рака на дебелото черво. Тези храни са толкова здравословни, че трябва да ядете колкото се може повече от тях. Ето някои неща, които трябва да опитате:

Броколи
Карфиол
репички
кейл
брюкселско зеле
зеле

5. Избягвайте преработената храна

Колкото повече продукт се обработва, толкова по-ниска хранителна стойност предлага. Освен това изследванията показват, че честата консумация на преработени храни, включително тези, съдържащи изкуствени съставки и консерванти, генерира висок риск от рак.

По-специално, трябва да избягвате следните преработени храни:

Захар и изкуствени подсладители: Преработената захар (такава, която не съществува естествено - като плодови захари или млечни продукти) няма хранителна стойност. Освен това, тъй като изкуствените подсладители продължават да са под въпрос по отношение на дългосрочната безопасност, най-добре е да се избягват и тях.

Преработено месо: Избягвайте шунка/кайзер, колбаси, месо за закуска и обяд, пеперони и хотдог.

6. Алкохол в умерени количества

Въпреки че алкохолът в умерени количества може да бъде добър за вас, ако пиете твърде често, можете да увеличите шансовете си да бъдете диагностицирани с рак на гърдата. Опитайте се да се ограничите до 1-2 питиета на ден, може би дори веднъж на няколко дни.

7. Не прекалявайте с приготвянето на скарата

Много пърженото (или дори изгорено) месо или всяка друга много пържена храна увеличава риска от рак на гърдата. Когато храната се приготвя при високи температури, някои хранителни съединения могат да станат канцерогенни.