50-те най-здравословни храни

Здравословната и балансирана диета гарантира здравословен живот и силно тяло, готово да се бори с вируси, бактерии или всякакви заболявания.

Но какво означава здравословна диета? На първо място, става въпрос за чисти храни без химикали, но как да разберем кои храни са здравословни за тялото и кои вредни. И дори ако ядем само здравословни храни, лошите хранителни навици като пълненето на чинията с всичко, евентуално 2-3 пъти също са врагове на тялото.

Природата ни е дала голям брой както здравословни, така и вкусни храни

плодове

Плодовете, независимо дали са плодове или отглеждани в овощни градини, са здравословна храна и ежедневен източник на въглехидрати, витамини и минерали.

Ябълките

Един от най-често срещаните плодове е много добър източник на фибри, витамин С и антиоксиданти. Консумацията на ябълки веднага дава усещане за ситост и следователно са идеални за лека закуска между основните хранения.

Авокадо

Екзотичен плод, наскоро въведен в хранителните навици на румънците, все още не е много разпространен в детското хранене, въпреки че е чудесен плод. Авокадото е специален плод, който се различава от повечето други плодове, тъй като вместо въглехидрати съдържа растителни мазнини. Освен кремообразен и вкусен плод от авокадо, той съдържа фибри, калий и витамин С в значителни количества.

банани

Бананите са идеална храна за деца, но за възрастни. Те са един от най-важните източници на калий в диетата. Бананите също съдържат витамин В6 и фибри

боровинки

Боровинките са изключителен плод, независимо дали се отглеждат в плантации или в дивата природа, те са естествен източник на антиоксиданти. Боровинката също е лечебно растение. Вижте какви терапевтични свойства има боровинката.

Портокали

Портокалите са може би най-обичаният от децата плод и идеален източник за тях на витамин С и фибри. Портокалите също са източник на антиоксиданти.

ягоди

Ягодите без съмнение са плодове, които предлагат удоволствията на лятото. Това безспорно са най-добрият източник на магнезий, но също така и на фибри и витамин С. Голямо предимство на ягодите е, че въпреки че са много хранителни, те са с ниско съдържание на калории и въглехидрати.

Други здравословни плодове

Сред плодовете, които заслужават да бъдат споменати като много хранителни и здравословни за консумация от човека, ще бъдат: череши, круши, сливи и грозде, праскови и кайсии и сред екзотичните плодове киви, мана, манго, грейпфрут

яйца

Яйцата са сред най-важните източници на животински протеини. Въпреки че е доста противоречива храна поради високото съдържание на холестерол, последните проучвания показват, че яйцата са здравословна храна, която трябва да присъства в нашата диета.

Месо

Необработеното месо от животни, отглеждани на чиста храна без хормони на растежа или генетично модифицирани, е важен източник на минерални протеини и витамини.

Слабо говеждо

Постното телешко месо е най-добрият източник на протеини и желязо. Въпреки че румънците не са много свикнали с тази храна, напоследък консумацията на говеждо месо се е увеличила в ущърб на свинското месо, което присъства много повече в диетата ни.

Пилешки гърди

Месото от пилешки гърди е с ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на протеини. Ако нямате нищо против малко мазнина, можете да ядете и малко по-тлъсто месо, но без да го смесвате в менюто с храни, богати на въглехидрати: картофи, тестени изделия.

агнешко

Агнетата, които обикновено се хранят с трева, имат месо, богато на омега-3 мастни киселини. Също така, агнешкото месо не е много високо поради факта, че животното все още не е достигнало зрялост.

Семена и ядки

Семената са много добър и здравословен източник на омега-3 аминокиселини, но също и магнезий и витамин Е. Тъй като обикновено не изискват предварително приготвяне, те са много лесни за включване в ежедневната диета.

бадеми

Бадемите са чудесни за антиоксиданти, витамин Е, но също и за магнезий и фибри. Бадемите също са чудесна храна за тези, които искат да отслабнат или да отслабнат.

Тези храни са вкусни, засищащи и пълни с важни хранителни вещества, от които много хора не получават достатъчно, включително магнезий и витамин Е.

Семена от чиа

Семената от чиа са сред най-богатите храни на планетата. Една унция (28 грама) съдържа 11 грама фибри и значителни количества магнезий, манган, калций и много други хранителни вещества.

Петел

Кокосът е пълен с фибри и силни мастни киселини, наречени средноверижни триглицериди.Кокосовото масло също е здравословна храна, която може да замести слънчогледовото масло в пържените храни.

Орехите са много хранителни и заредени с фибри и различни витамини и минерали. Те са лесни за намиране и не са скъпи. Прочетете повече за ядките

фъстъци

Фъстъците са храни, богати на хранителни вещества и антиоксиданти. Много вкусни лешници за предпочитане се консумират сурови без сол или други съставки. Фъстъците също са богати на растителни мазнини.

Пазете се обаче от фъстъчено масло.

зеленчуци

Зеленчуците са сред най-концентрираните източници на хранителни вещества в света. Налице е голямо разнообразие от зеленчуци и най-добре е да ядете много различни зеленчуци всеки ден.

Аспержи

Аспержите, макар и да не са много популярни зеленчуци в румънската кухня, са много здравословни зеленчуци. Ниското му съдържание както на въглехидрати, така и на калории, но заредени с витамин К го прави много добра храна.

Пипер

Чушките-чушки ни се предлагат от природата в най-различни цветове и форми. Вкусните и ароматни чушки са добър източник на витамин С и антиоксиданти.

броколи

Броколите са кръстоцветни зеленчуци, от същото семейство като карфиол, които имат прекрасен вкус както сурови, така и варени. Той е отличен източник на фибри и витамини С и К и съдържа прилично количество протеин в сравнение с други зеленчуци.

Морков

Морковите са много популярен кореноплоден зеленчук.

Хрупкавите зеленчуци, заредени с хранителни вещества, фибри и витамин К, охлювите са звездите на здравето за тялото. Морковите също имат високи нива на антиоксиданти в каротина, които имат много ползи за тялото.

Карфиол

Карфиолът, както казах за броколите, е кръстоцветен зеленчук, богат на фибри, отличен заместител на гарнитурите от картофи или ориз. Вижте повече информация за карфиола

краставица

Един от най-популярните зеленчуци, краставицата е известна като много мощно естествено противовъзпалително средство. Краставицата е с много ниско съдържание на въглехидрати и калории, състояща се предимно от вода. Те обаче съдържат редица хранителни вещества в малки количества, включително витамин К.

чесън

Чесънът е изключително здравословен зеленчук. Истинско чудо на природата. Чесънът съдържа органично сярни биоактивни съединения, които имат силни биологични ефекти, включително повишаване на имунитета на организма.

Лук

Лукът със силен, несъмнен аромат е незаменима съставка в румънската диета и с право. Лукът има много полезни за здравето хранителни вещества. Вижте ползите от лука

домати

Доматите са известни като зеленчуци, въпреки че технически те са плодове. Доматите са широко разпространени на повърхността на земното кълбо и присъстват в диетите на много култури. Богати на хранителни вещества и много ароматни, те са естествен източник на калий и витамин К.

Други здравословни зеленчуци

Повечето зеленчуци са много здравословни. Други, които си струва да се споменат, са артишок, брюкселско зеле, зеле, целина, патладжан, праз, маруля, репички, тиква, ряпа и тиква.

Риба и морски дарове

Рибата и морските дарове определено са много здравословни храни за тялото.

Те са особено богати на омега-3 мастни киселини и йод, две хранителни вещества, при които повечето хора изпитват дефицит.

Проучванията показват, че хората, които ядат повече морски дарове - особено риба - са склонни да живеят по-дълго и имат по-малък риск от много заболявания, включително сърдечни заболявания, деменция и депресия.

сьомга

Сьомгата е изключително популярна мазна риба поради отличния си вкус и голямото количество хранителни вещества, включително протеини и омега-3 мастни киселини. Съдържа и витамин D. Научете повече за ползите от яденето на сьомга

сардини

Сардините са малки, мазни риби, които са сред най-хранителните храни, които можете да ядете. Те се гордеят с важни количества от повечето хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Ползите от сардини в диетата вижте повече информация тук

ракообразни

Що се отнася до хранителната стойност, ракообразните са също толкова ценни, колкото и животинските органи. Ракообразните включват миди, мекотели и стриди.

скариди

Скаридите са вид ракообразни, свързани с раци и омари. Месото им е с ниско съдържание на мазнини и калории, но с високо съдържание на протеини. Освен това е пълен с хранителни вещества, включително селен и витамин В12.

Пъстърва

Много вкусна риба, която расте в сладка вода, свързана със сьомга. Богата на протеини и омега 3 е много вкусна алтернатива на океанската риба. Пъстървата има много ползи за здравето - прочетете повече тук

тон

Рибата тон е много популярна в западните страни и представлява месо с ниско съдържание на мазнини и калории и богато на протеини. Той е идеален за хора, които трябва да добавят повече протеини към диетата си, но поддържат ниските калории. Трябва обаче да се погрижите да купувате сортове с нисък живак.

зърнени храни

Напоследък зърнените култури имат много лоша репутация, но някои видове са много здравословни. Това, което трябва да имате предвид, е, че те са с високо съдържание на въглехидрати, така че не се препоръчват за диета с ниско съдържание на въглехидрати. От време на време консумираните зърнени култури имат принос към ежедневната енергия, от която се нуждаем.

кафяв ориз

Оризът е една от най-популярните зърнени култури и в момента е основна храна за повече от половината от световното население. Кафявият ориз е доста питателен, с прилично количество фибри, витамин В1 и магнезий.

Овесът е изключително здрава зърнена култура. Овесът съдържа много хранителни вещества и силни фибри, наречени бета-глюкани, които осигуряват много ползи за човешкото тяло.

киноа

Модна зърнена култура, киноата стана много популярна напоследък сред желаещите да се хранят здравословно. Киноата съдържа значителни количества фибри и магнезий и важен източник на растителен протеин.

Хляб

Много хора ядат много високо преработен бял хляб, особено в Румъния. За тези, които се опитват да приемат по-здравословна диета, може да бъде изключително трудно да намерят здравословен хляб. Въпреки това има опции:

Домашен хляб с ниско съдържание на въглехидрати

Като цяло най-добрият избор за хляб може да бъде този, който можете да направите сами. Има рецепти за хляб с ниско съдържание на глутен и въглехидрати.

Бобови растения

Бобовите култури са друга група храни, която е несправедливо демонизирана.

Въпреки че е вярно, че бобовите растения съдържат антинутриенти, които могат да попречат на храносмилането и усвояването на хранителните вещества, те могат да бъдат елиминирани чрез накисване и правилна подготовка.

Бобовите растения са отличен източник на растителен протеин.

Зелен боб

Зеленият фасул е отлична храна за фибрите си и ако се приготви правилно, той не създава подуване на корема и е лесен за смилане.

леща

Древна храна, присъстваща в гастрономическата култура на много народи, е отлично хранително вещество. Лещата е богата на фибри и растителни протеини.

Млечни продукти

Млечните продукти са естествен източник на протеини и въглехидрати в допълнение към минералите и витамините. Проучванията показват, че тези, които консумират млечни продукти с високо съдържание на мазнини, имат по-малък риск от затлъстяване и диабет тип 2.

Сирене

Сиренето е много последователен и хранителен млечен продукт. Една филия сирене може да осигури приблизително същото количество хранителни вещества като цяла чаша (240 ml) мляко. За мнозина това е и една от най-вкусните храни, които можете да ядете.

Млякото

Естественото обезмаслено мляко е изключителна храна, съдържа витамини, минерали, животински протеини с най-високо качество и е една от най-важните храни по отношение на калция.

кисело мляко

Кисело мляко от почти всички качества на млякото и в допълнение чрез ферментация в тялото се добавят полезни бактерии. Пробиотиците с кисело мляко са бонусът, който киселото мляко внася във вашата диета.

Масла и мазнини

Естествените масла и мазнини не трябва да се считат за вредни храни.

Кокосово масло

Счита се за много последователна храна, която помага на паметта чрез хранителните вещества, които съдържа.

Естествено масло

Естественото масло, направено от краве мляко, отглеждано здравословно с трева, е отлична храна. Освен това е важен източник на витамин К2 в допълнение към ползите от млечните продукти като цяло.

Екстра върджин зехтин

Екстра върджин зехтинът е една от най-здравословните храни.Съдържа антиоксиданти и мононенаситени растителни мазнини, много полезни за тялото.

грудки

Клубените са органите за съхранение на някои растения. Те са склонни да съдържат редица полезни хранителни вещества.

картофи

Картофите са много добър източник на калий за организма, но съдържат малко от почти всички хранителни вещества, необходими в дневната доза. Картофите са едни от най-засищащите зеленчуци.

Сладки картофи

Сорт картофи, богат на антиоксиданти с приятен сладък вкус, както подсказва името му.

ябълков оцет

Ябълковият оцет е известен със своите качества Изследванията показват, че консумираната постоянно помага за регулиране на количеството захар в кръвта.

Черен шоколад

Тъмният шоколад е богат на магнезий и служи като един от най-мощните източници на антиоксиданти в диетата.

заключения

Независимо дали искате да преразгледате диетата си или просто да промените хранителните си навици, лесно е да добавите няколко от тези храни към менюто си.

Много от горните храни са не само отлична закуска, но и пълни с витамини и антиоксиданти. Някои от тях дори могат да помогнат при отслабване.

Не се страхувайте да опитате нещо ново, разнообразяването на диетите само ви носи ползи.