5 идеи за нискокалорична закуска за диабетици

Диабетиците трябва да обръщат голямо внимание на диетата си. Нискокалоричната, но богата на хранителни вещества закуска ви дава достатъчно енергия, за да започнете деня си силно.

Навикът да пропускате закуска има отрицателни последици, особено за хората с диабет. Той променя метаболизма, намалява концентрацията на инсулин и повишава кръвната захар. Ако е хранителна и отговаря на хранителните нужди на тялото, сутрешното хранене ви дава енергия, помага да започнете деня правилно. Нискокалоричната закуска за диабетици понижава кръвната захар след осемте часа не сте яли нищо.

Ето някои от най-добрите възможности за закуска, ако страдате от диабет.

1. Круши с круши и джинджифил: нискокалорична закуска за диабетици

съставки

½ универсална чаша за брашно (100 g)
½ чаша пълнозърнесто брашно (100 г)
1 супена лъжица кафява захар (15 g)
2 чаени лъжички сода за хляб (10 g)
1 чаена лъжичка смлян джинджифил (5 г)
Шипка сол
¾ чаша мляко с ниско съдържание на мазнини (120 ml)
1 или (30 g)
Cup ситно нарязана чаша круша (100 g)

Начин на приготвяне

Смесете брашното с кафявата захар, содата, джинджифила и солта в средна купа.
В по-малка купа смесете мляко, яйца и олио.
Добавете крушата и продължете да бъркате.
Смесете добре двата състава.
За да приготвите палачинките, изсипете ¼ чаша смес върху специална тава или в горещ тиган, намазан с малко масло.
Печете палачинките от двете страни, докато придобият златисто-кафяв оттенък.

2. Омлет със спанак и домати

съставки

3 белтъка
3 супени лъжици ситно нарязано постно месо (60 г)
1 супена лъжица настърган пармезан (20 г)
½ чаша ситно нарязани зеленчуци (спанак, аспержи, броколи, гъби, лук, чушки, домати, тиквички) (100 г)
Масло

Начин на приготвяне

Сложете масло в тигана.
Добавете и разбъркайте зеленчуците и месото за три минути. Можете да използвате говеждо, свинско или комбинация от двете.

Добавете белтъците.
Добавете сиренето, след като яйцата се пекат.
Сложете сместа върху две филийки пшеничен тост и се насладете на тази изключително вкусна нискокалорична закуска.

3. Смути с кисело мляко, плодове и зеленчуци

съставки

½ чаша обезмаслено кисело мляко (125 мл)
½ чаша бадемово мляко (125 ml)
¾ чаша горски плодове (боровинки, малини или ягоди) (100 g)

½ чаша спанак (30 г)
2 супени лъжици смлени ленени семена (30 г)
1 супена лъжица смляна канела (15 g)

Начин на приготвяне

Обработете спанака с малко бадемово мляко в блендер.
Добавете замразените плодове.
След това добавете киселото мляко и останалото бадемово мляко.
Добавете ленените семена и канелата.
Продължете да обработвате още две минути, за да се смесят добре съставките.

4. Пълнозърнести и портокалови кифли

съставки

½ чаша пълнозърнесто брашно (100 g)
¾ универсална чаша за брашно (150 g)
2 супени лъжици сода за хляб (18 г)
Шипка сол
¼ супена лъжица смляна канела (3 g)
¼ чаша захар (50 г)
2 супени лъжици пшеничен зародиш
¾ чаша стафиди (100 g)
1 чаша естествено кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (250 мл)
1 или
Кората на средно голям портокал
3 супени лъжици портокалов сок (45 ml)

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 200 ° C.
Пресейте брашното, содата за хляб, солта и канелата в голяма купа. Това е важна стъпка, защото премахва бучките, които могат да се образуват в брашното, предотвратявайки мъфините да станат достатъчно пухкави.
Добавете захар, пшеничен зародиш и стафиди. Направете дупка в центъра.
Леко разбийте киселото мляко, последвано от олио, яйце, сок и портокалова кора.
Изсипете киселата смес във вдлъбнатината, спомената в стъпка №. 3. Разбъркайте добре с ръце, за да оформите тесто.
Намажете тавата за мъфини с масло и напълнете 2/3 от нея.
Печете мъфините на 180 ° C за 20 минути или докато изглеждат узрели. Залепете клечка за зъби в средата, за да проверите. Когато е готова, клечката за зъби трябва да излезе напълно чиста.
Оставете мъфините да изстинат в тигана за две до три минути, след което сервирайте.

Какво казваш? Привлечени ли сте от тези нискокалорични идеи за закуска за диабетици? Което искате да опитате?