2-те мазни храни, които защитават мозъка ви в напреднала възраст

Има здравословни мазни храни, които могат да бъдат опората, от която мозъкът ви се нуждае с напредването на възрастта. Но има две такива мазни храни, които ви помагат преди всичко: ядки и зехтин.

Ако сте като мен и един от най-страшните ви кошмари е влошената памет, тогава можете да започнете да предпазвате мозъка си от увреждане още днес. И учените са съгласни за най-добрата помощ: мазни храни като ядки и зехтин. Здравословните мазнини в тях са идеален щит за оксидативен стрес, един от тях основните причини за деменция. И като цяло Средиземноморска диета широко се препоръчва, а орехите и зехтинът са неразделна част от него.

Как тези мазни храни помагат на мозъка?

Вероятно сте чували за оксидативен стрес и свободни радикали и преди, но колко от нас разбират как точно работят? Свободните радикали се произвеждат от естествените метаболитни процеси на клетките. Когато тялото работи правилно, нашата защитна система се справя със свободните радикали. Но оксидативният стрес означава, че клетките произвеждат твърде много свободни радикали и телата ни не могат да успеят да ги почистят всички. Тогава тези радикали причиняват увреждане на вашите клетки. Единственото решение срещу тях са известните антиоксиданти.

Мастните киселини имат антиоксидантни свойства. И можете да ги намерите в ядки и зехтин.

субекти проучване от 2015 г., произведени в Барселона, са били поставени на средиземноморска диета с висока доза зехтин (1 литър на седмица) или 30 грама орехова смес на ден. Трета контролна група беше поставена на диета с ниско съдържание на мазнини. Резултатите явно са в полза на консумацията на тези две мазни храни. Субектите бяха тествани в началото на изследването и след това около четири години по-късно. През четирите години тези, които консумираха зехтин и орехово масло, имаха по-добри резултати във всички видове когнитивни тестове, памет, внимание и аналитични способности.

Тези, които изобщо не консумират двете мазни храни, имат по-ниски резултати от тези преди четири години във всички глави. За разлика от тях, тези, които ядат ядки, имат подобрена памет, а тези, които консумират повече зехтин, имат по-добри оценки по отношение на обработката и анализа на информацията.

Така че, изглежда, диета с ниско съдържание на мазни храни не е добра идея за нашия мозък. Остава да се консумира още ядки и зехтин.