100% натурална диета, препоръчана от холивудските звезди

Добрият свят на Холивуд е последовател на нова диета, наречена сурова храна. Привържениците на диетата й включват Деми Мур, Алисия Силвърстоун, Уди Харелсън, Робин Уилямс, Брайън Адамс, Гуинет Полтроу и много други известни личности.

диета

Ако наистина се грижите за здравето си, можете да опитате да приготвите и такива менюта; те са здрави и богати на витамини. Но диета, базирана изключително на сурова храна, не е точно препоръчителна.

Какво означава „сурова храна“?

Ненагрятата храна се счита за здравословна поради ензимите, които съдържа. Те помагат на храносмилането и се унищожават при температури над 118 градуса С. Ако обаче искате да спазвате такава диета, добре е да сте вегетарианец. Не яжте яйца и месо в суров вид. Например бактерията E coli, която може да се намери в суровото месо, ако бъде погълната, може да бъде смъртоносна. Но то изчезва, когато месото се готви или пържи.

Защо жестоко?

Това е просто: чрез кипене храната губи ензими, 50% протеини и 70-90% витамини и минерали. Суровата храна е естествена, тя запазва своите ензими и всички необходими витамини. Затова си създайте навик да отделяте поне един ден в седмицата за ядене на сурова храна.

Независимо дали подготвяте рецептите, които препоръчваме, или намирате други, или просто ядете зеленчукови и плодови салати, важно е да го направите. В края на деня ще се почувствате пълни с енергия, ще имате отлично храносмилане.

Гаспачо, испанска супа

Поставете следните съставки в блендер и разбъркайте, докато станат фина паста:

два белени домата;
обелена краставица;
1/4 чаша зехтин;
1/3 чаша пресен лимонов сок;
половин чаена лъжичка сол;
пипер на прах;
скилидка чесън.

Изсипете пастата в купа и добавете следното: два кубчета домати, краставица на кубчета, червен пипер на кубчета, 1/4 червен лук на кубчета. В края гарнирайте с накълцан магданоз. Гаспачото е традиционно испанско ястие. През лятото се сервира чрез добавяне на натрошени кубчета лед в чинията.