Усмивка и здраве

блог за благосъстоянието:)

Преди всичко оставете настрана идеята за съвършенството. Не е нужно да се храните на 100% „правилно“ (каквото и да означава това в съзнанието ви), трябва да го направите малки промени, но за да ви продължи в дългосрочен план. Тук имам предвид по-интелигентния избор на храни за заместване на гевреци, пайове, шоколади, сокове и други дребни предмети с гликемичен индекс към небето и нула хранителни вещества.

И тъй като г-н Тайм понякога ни изиграва и ни прокарва пръстите, ние направихме списък с някои храни, които е добре да имаме в килера/хладилника, защото те са вкусно, здравословно, гъвкаво и лесно за приготвяне.

Встрани пресни плодове и зеленчуци, което трябва да е основата, казвам, съдържа почти следното:

1. Кус-кус

Не мисля, че има по-проста храна за приготвяне. Кипнете вода, залейте я с кускус, изчакайте няколко минути и е готова за сервиране! Той върви като основно ястие със зеленчуково ястие, в салати, със сирене или месо, но също и като десерт или лека закуска. Тук можете да намерите две рецепти.

2. Замразен грах

Кипи изключително леко, така че е готово бързо. Върви с домати, маруля, зехтин и рибни консерви или с кисело мляко и сушени плодове.

3. Сушени плодове

Перфектни като лека закуска, но особено за развеселяване на онези салати, от които винаги се оплаквате, че не са на вкус 🙂 Те са добро оправдание да опитате комбинацията сладко + солено. Независимо дали се запасявате с кайсии, стафиди, фурми, смокини или нещо друго, изберете ги дехидратирани, не захаросани, защото последните се къпят в захар. И може би не искате това.

4. Елда

Можете да го намерите в различни форми, той няма глутен и е доста евтин. За да сварите плодовете, използвайте 2 чаши вода на чаша елда и щипка сол. Писах много за елдата в тази статия, включително идеи за готвене.

5. Ядки и семена

И тук имам предвид не само класически орехи, но и бадеми, кашу, лешници, шам-фъстъци или всяка друга ядка, която харесвате (между другото ви насърчавам да опитате по-малко известни сортове, като този или онзи). Изберете суровата, проста версия. Същото важи и за семената - слънчоглед, тиква, сусам, лен и др. Хапете с удоволствие и мерете (хаха, ако можете) като закуски, поръсете върху салати или с десерти.

6. Консервиран нахут/боб/леща/микс

Можете да им се наслаждавате като такива, можете да ги добавяте към салати или да се грижите за тях, за да приготвите паста, която е добре да се яде само със зеленчукови филийки/пръчици или бисквити. Лично аз предпочитам да си купувам сушен боб и сам да го варя (особено нахут и леща), струва ми се, че имат по-добър вкус; Но тази статия е за бързи корекции, така че кутиите са по-удобни.

7. Обикновено кисело мляко

Отива като закуска, десерт, закуска или дресинг. По-многофункционално от това ... Как звучи киселото мляко с какао, плодови и бадемови люспи, вероятно с капка мед? Или с канела и смокини? Не, не от закупената в готов вид, със захар и други лакомства, а „сглобена“ от вас, използвайки обикновено кисело мляко и други съставки.

8. Консервирана риба

Разбира се, предпочита се прясна риба, улов, риболов в безопасни зони и т.н. Но както казах, става въпрос за избор най-доброто решение, не е задължително идеалният, ако не можете. Консервираните рибни консерви са практично решение за придаване на консистенция на салата. Изберете тези във вода или зехтин и избягвайте тези в сос, които обикновено имат по-малко приятелски съставки.

9. Пълнозърнести тестени изделия

„Животът е комбинация от магия и тестени изделия“. - Федерико Фелини.

Вода, сол, тестени изделия и ястието е готово! Тук няма да изброявам стотиците комбинации, които могат да се направят с тестени изделия, които оттегляме. Отивам с почти всичко: в салата със сурови зеленчуци, семена и сирене, с доматен сос, с песто, със зеленчуци на скара или дори с шоколад. Харесвам и прости, със зехтин и доматено масло, но можете да играете с въображението и съставките си, колкото искате. Можете да прочетете повече подробности за правилното приготвяне на тестени изделия в специалната статия.

10. Подправки и ароматни билки

Въпреки че са по-„прахообразни“, те лесно могат да разграничат „мех ...“ от вкусния. Това са канела, кардамон, куркума, къри, лют пипер, кимион, гарам масала, риган, розмарин и много други. Когато купувате смеси, винаги четете какво съдържат те, за да не се събудите, че първите съставки са сол и захар (не готино).

Тези храни са само началото. С малко организация в списъка пазаруване и на дневен ред, можете да изследвате други съставки и да приготвяте ястията си предварително, така че когато огладнеете, да не се забиете директно в лайна в ъгъла, да се изкъпете в масло и след това да съжалявате.

Направете храната приоритет за вас и ще имате време да приготвите вкусно и здравословно ястие. Тъй като имате време за Facebook, Twitter, Instagram, статии за това кой е излизал преди, личностни тестове, които ви казват какъв герой от Game of Thrones изглеждате, селфи в банята или почивка за цигари.