10 храни, които трябва да избягвате - Какви са отрицателните ефекти върху вашето здраве?

Диетолозите знаят много храни, които трябва да се избягват, за които винаги разказвам на хората, за да ги осведомят, че трябва да мислят по-сериозно за хранителните си навици. Това са храни, които считаме за здравословни, но които крият определени съединения или вещества, които с времето влияят върху здравето на нашето тяло.

Някои храни дори трябва да се избягват, защото всъщност са нездравословни и колкото по-често ги ядем, толкова по-голям е рискът да се разболеем. Разберете какви са тези храни по-долу.

Бърза навигация на статии:

1. Пуканки в чантата - Разберете какво съдържа!

Торбичката, в която пуканките се поставят за микровълновата фурна, съдържа отвътре две химикали, които са канцерогенни, имат отрицателно въздействие върху проблеми в развитието и репродукцията и могат да увредят черния дроб, ако се натрупват в тялото. Изследователите казват, че тялото се нуждае от много години, за да елиминира тези вещества. Е за:

Тези вещества се появяват и върху торбичките, използвани за определени закуски или сандвичи.

Пуканките могат да причинят необратими белези в най-малките дихателни пътища в белите дробове.

Пуканките в плик също имат изкуствен аромат на масло, който е диацетил (който производителите са добавили към този продукт). Парите на този химикал с аромат на масло могат да причинят големи количества определени тежко белодробно заболяване. За да предотвратите това, препоръчително е да оставите торбичката с пуканки да се охлади, след като я извадите от микровълновата фурна, преди да я отворите. Избягвайте да вдишвате парата от чантата с пуканки точно от микровълновата печка.

Диацетил се появява и в други продукти: вино, кисело мляко, масло, сирене. Вреден е за белите дробове само ако се вдишва в големи количества под формата на пара. Това е установено от лекари, които са имали пациенти, страдащи от белодробни проблеми, защото са работили във фабрики, в които се произвеждат тези продукти - пуканки, или които са яли този продукт в продължение на години - пуканки с микровълнова фурна - и са вдишвали парата. с аромат на масло. Понастоящем правилата на FDA (Американската агенция по храните) не изискват от производителите ясно да посочват кои ароматични вещества използват.

2. Сьомга - Аквакултурните риби съдържат много малко омега-3 мастни киселини

Има хора, които често купуват сьомга, защото смятат, че тя е здравословна. Ако е аквакултура, тя не е богата на омега-3 мастни киселини, както се казва, както и уловната риба. Обикновено се нарича обикновена сьомга или атлантическа сьомга, не се уточнява дали е аквакултура или не.

Според проучвания върху сьомга за аквакултури се стигна до заключението, че тя:

Той има много ниско ниво на Омега-3
Той има ниво на диоксин по-високо от 11 пъти в сравнение с уловната сьомга
Храни се в определени ферми със забранени пестициди.

Отглежданата в сьомга сьомга е любител на Омега-3, но за съжаление в момента получава все по-малко смлени аншоа в диетата си. Търсенето на сьомга за консумация е по-високо от предлагането, така че тези риби са аквакултури, те получават по-евтина храна. Отглежданата в сьомга сьомга се нуждае от достатъчно количество морски Омега-3, EPA и DHA, за да бъде здрава в селскостопанска среда, но изглежда не го получава в количеството, което би трябвало. Мастните киселини допринасят за развитието на зрението, нормалния растеж, укрепването на имунната система. Това доведе до намаляване на количеството Омега-3 във филе от сьомга, продавани на хора.

Сьомгата за аквакултури се нуждае от повече от 1% морска Омега-3 в диетата си. Последиците от липсата на Омега-3 са: сьомгата е по-малко здрава, има по-висок риск от развитие на вирусни заболявания, в тялото му мазнините обикновено не се разпределят, не може да оцелее дълго време в условия на аквакултура.

През 2015 г. FDA одобри продажба на генетично модифицирана сьомга без да се въвежда задължението за прилагане на правила за етикетиране, за да се информират хората за това.

3. Маргаринът съдържа трансмазнини

Маргаринът е продукт, който може да съдържа:

Голямо количество от транс мазнини за които е доказано, че причиняват дефицит на есенциални мастни киселини в организма, повишават холестерола, риск от сърдечни заболявания, риск от инфаркт, диабет тип 2, безплодие и други сериозни заболявания
Ултрафинирани масла което може да повлияе неблагоприятно на здравето на хората.

Маргаринът има хидрогенирани течни растителни масла за превръщане в полутвърди мазнини. Така мазнините приемат формата на транс. Трансмазнините се произвеждат от евтини растителни масла, като палмово масло. От тях се правят понички, картофен или царевичен чипс, сладкиши, бисквити и др.

Трансмазнините все още се крият в много храни, заведения за бързо хранене, хапки, чипс, пържени картофи. Тези храни, но също така сладкиши и пайове могат да съдържат много сол, рафинирани нишестета или твърде много захар.

Маргаринът може да бъде заменен със зехтин или слънчогледово масло.

4. Фермерските скариди могат да повлияят на здравето на хората

От няколко години търсенето на скариди в световен мащаб нараства, поради което нещата се промениха, хората консумират отглеждани скариди и много от тях вероятно дори не знаят. Годишният световен пазар се захранва с около 3 милиона тона отглеждани скариди. Най-голямо количество скариди идва от Азия, Китай, Бангладеш, особено Тайланд, но също така и от Еквадор, Мексико, Бразилия.

Какви лечения се използват във фермите за скариди?

Тези ферми използват определени невротоксични пестициди за отглеждането им. Те имат органофосфати, които могат да увеличат риска от ADHD и намалена памет. Малахитовото зелено се използва и във фермите за унищожаване на гъбички, които засягат яйца от скариди. Малахитовото зелено е канцерогенна добавка. Установено е, че това вещество може да издържа на месо от скариди във вода в продължение на 200 дни при температура от 10 градуса по Целзий.

Друго вещество, използвано във фермите, е органотинът който унищожава мекотелите за да се позволи бързо събиране на скариди. Ако достигне до човешкото тяло, това може да причини хормонален дисбаланс и да увеличи риска от затлъстяване.

Ретенолул се използва за унищожаване на риба в зоните на скариди, ако се вдишва прекомерно, може да причини парализа и болестта на Паркинсон.

За да се предотврати обезцветяването на скаридите, използва се вещество, наречено 4-хексирезорцинол, което може да повлияе на качеството на сперматозоидите и да увеличи риска от рак при жените.

Скаридите могат да повлияят на здравето на хората, да повишат нивата на холестерола и да причинят алергии при децата.

Над 162 различни вида бактерии, които се появяват поради пренаселеността и са устойчиви на 10 различни вида антибиотици, са открити в отглежданите скариди. За борба с болестите и увеличаване на растежа на скаридите във фермата се използват антибиотици, хормони, за които изглежда няма ограничение.

Освен това фермите нямат естествено пречистване и филтриране от мангрови гори. По този начин, езерата със скариди натрупват токсични утайки, съдържащи антибиотици, пестициди, екскременти.

Търговските ферми за скариди влошават околната среда

Търговските ферми за скариди също влошават околната среда, унищожавайки голяма част от мангровите горски площи, в които са били диви скариди и голямо разнообразие от риби и други морски видове. В момента 70% от мангровите гори на Еквадор и 40% от мангровите гори в света са унищожени. Те предпазваха крайбрежните зони от бури.

Изчислено е също така, че храната за китове и морски птици се намалява чрез фермерски стопанства. За производството на 0,5 кг скариди са необходими 3 кг морски риби. Така че в крайна сметка прекарахме с риболов на сардини, аншоа и морска херинга.

5. Бяло брашно и продукти от бяло брашно

Това брашно се използва в хляб, юфка, бисквити, пайове и др. Бялото брашно е напълно лишено от витамини и минерали. Продуктите от бяло брашно са висококалорични. Става въпрос за празни калории, така че продуктите запълват стомаха ни, но те не ни осигуряват необходимите за здравето микроелементи.

От друга страна, за да метаболизира продуктите от бяло брашно, тялото се нуждае от витамини и минерали, които приема от собствените си резерви и по този начин в организма може да възникне дефицит на хранителни вещества.

Бялото брашно идва от зърнени храни, които имат глутен, а глутенът има отрицателни ефекти върху здравето, червата и умствения капацитет. Глутенът може да доведе до наднормено тегло.

Бялото брашно засяга и панкреаса, тъй като концентрираните въглехидрати в брашното се трансформират в захар. За да се понижи нивото на захар, което достига до клетките, и нивото на захар в кръвта, панкреасът трябва да отделя повече инсулин. Следователно е възможно да се увеличи рискът от диабет. Други последици са появата на акне, наддаване на тегло, поява на хормонален дисбаланс.

Бялото брашно трябва да бъде заменено с пълнозърнесто брашно.

6. Колбаси и месни продукти, съдържащи нитрити

Тези продукти са често срещани в хранителните магазини и супермаркетите и съдържат големи количества натрий, химически консерванти, хранителни добавки, нитрити, които могат да повлияят неблагоприятно на здравето на тялото, сърцето и мозъка. Това са продукти като: колбаси, колбаси, шунка, хот-доги, различни видове меса и колбаси.

Те трябва да бъдат заменени от месни продукти от ферми, където животните се хранят по естествен начин.

7. Какви сладкиши трябва да се избягват?

Най-добрите сладки са тези, приготвени у дома или сладки, които имат качествени съставки.

Сладките в магазините съдържат: мазнини транс мазнини, глюкозен сироп, фъстъци, излишна захар, суроватка на прах, генетично модифициран соев лецитинов емулгатор, екстракт от ванилия, промишлено преработен протеин на прах, мляко на прах и други. Всичко това трябва да се избягва, със сигурност никой не би искал да яде нещо подобно. Естествените багрила са възможни канцерогени.

8. Токсични безалкохолни напитки

Има много разновидности на безалкохолни напитки, които съдържат захарни подсладители, изкуствени подсладители, големи количества захар, царевична глюкоза и фруктозен сироп, изкуствени аромати, кофеин и др. Всички тези вещества уврежда зъбите, особено техния емайл, правят нашите зъби жълти и увеличават риска от зъбни заболявания. Освен това безалкохолните напитки, които имат такива вещества, ни причиняват киселинно-алкален дисбаланс в организма и затрудняват храносмилането ни поради фосфорната киселина.

Киселинността на безалкохолните напитки е 100 000 пъти по-висока от чистата вода. Ето последствията:

Те оставят остатъчна киселина в устата и намаляват качеството на слюнката
При консумацията им емайлът се разрушава бавно и постоянно
Киселинността в безалкохолните напитки също причинява възпаление на стомаха, засяга стомашната лигавица, загубата на кост настъпва с течение на времето, увеличава риска от остеопороза.

9. Други нездравословни храни

Има много нездравословни храни, които трябва да се елиминират от диетата или да се консумират в малки количества. Дресингът за салата не се препоръчва, тъй като има твърде много захар. Други примери са преработени храни: замразена пица, чипс, шоколадови блокчета, бургери, пайове, колбаси, пържени картофи, плодови сокове с високо съдържание на захар и др.

10. Истината за инжекциите с витамин В12

Добре ли е да приемате инжекции с витамин В12? Много хора правят тези инжекции, но трябва да изберат варианта на витамин В12 под формата на комплекс от витамин В. Инжекциите не съдържат полезния тип В12. Следователно, за да бъдат ефективни тези витамини B12, те трябва да бъдат под формата на добавки B12, които се приемат под формата на хапчета. Те се абсорбират в храносмилателната система, след това се трансформират в активни, бионалични вещества, достигат до кръвния поток и ще имат форма, която е идеална за нервите и органите на човека, така че да ги приемат.

В случай на инжекции с витамин В12, този процес не протича, така че е добре да изберете перорални добавки.

Добавки, които имат аденозин-кобалин, метил-кобалин
Консумация на храни, съдържащи висока биотика, които стимулират организма да произвежда витамин В12. Това са микроорганизми, които се намират в кожата на плодовете, в листата на храната и затова е препоръчително да се яде прясна храна, органична или органична, от безопасни източници, които не съдържат химикали.