Значението на здравословното хранене, обсъдено на IV конференция за здравето чрез хранене 2014 г.

Прочетете повече: https://www.formaremedicala.ro/importanta-alimentatiei-sanatoase-dezbatuta-la-a-iv-a-conferinta-sanatate-prin-alimentatie-2014/

Според статистиката на Световната здравна организация (СЗО) в световен мащаб ниската консумация на плодове и зеленчуци причинява около 1,7 милиона смъртни случая.

По-конкретно, недостатъчната консумация на плодове и зеленчуци е причина за 14% от смъртните случаи от рак на стомашно-чревния тракт, 11% от смъртните случаи от исхемична болест на сърцето и 9% от тези, причинени от остър миокарден инфаркт.

В този контекст диетолозите призовават за засилени усилия за разработване и прилагане на план от мерки за намаляване на повишената честота на заболявания, причинени от хранителен дисбаланс.

Това е и целта на конференцията "Здраве чрез хранене", която вече е в четвъртото си издание.

Научното събитие, организирано под егидата на Румънската академия, ще се проведе на 25 октомври 2014 г. в хотел Ramada Parc в Букурещ и има за цел да подчертае основната роля, която здравословното хранене играе за поддържането на здравето и предотвратяването на много заболявания.

Събитието се организира научно от Румънската асоциация за изследване на затлъстяването, в партньорство с Румънската федерация по диабет, хранене и метаболитни заболявания, Румънското общество по хранене и Националната фондация за наука и изкуство.

„Всички знаем, че ние, румънците, имаме сред най-стресиращия и забързан начин на живот. Ето защо, за да се избегнат много заболявания, причинени от хранителен дисбаланс, е необходимо да се научите да се храните здравословно “, каза акад. Мая Симионеску, директор на Института по биология и клетъчна патология "Николае Симионеску" и съпредседател на конференцията.

На свой ред проф. Д-р Николае Ханку, почетен член на Румънската академия и съпредседател на Конференцията за здравето чрез хранене, твърди, че белодробни заболявания “.

„Има доказателства, че храни с висока енергийна стойност, богати на мазнини и захари, насърчават появата на затлъстяване, докато правилната консумация на плодове и зеленчуци предотвратява затлъстяването. Ето защо е важно да се популяризират принципите на здравословното хранене и да се подобри хранителната култура на населението чрез непрекъснато хранително образование “, добави проф. Д-р Николае Ханку.

Четвъртото издание на конференцията „Здраве чрез хранене“ води на същата дискусионна маса известни лекари и специалисти от Румъния.

Програмата на събитието е сложна, състояща се от четири научни сесии, в които участниците и специалистите по хранене ще обсъдят заедно теми, свързани с културата на хранене на населението, безопасността на храните и профилактичната роля на здравословното хранене при различни заболявания като диабет, сърдечно-съдови заболявания, бъбречни заболявания или затлъстяване.

Също така ще бъде представена най-новата информация в областта на диабета, храненето и метаболитните заболявания, кардиологията, семейната медицина и др.

Започната през 2011 г., конференцията „Здраве чрез хранене“ се провежда под егидата на Румънската академия и е едно от най-важните събития, посветени на здравословното хранене в Румъния.

Събитието е адресирано до медицински специалисти, целящо да повиши нивото на продължаващо медицинско образование, по отношение на основната роля, която здравословното хранене играе в поддържането на здравето и предотвратяването на появата на различни заболявания.