Здравословно хранене, между гладуването и диетата

Здравословното хранене е постоянна грижа на съвременния човек. И в моменти от годината като тази, когато сме в Великия пост, някои от нас се чудят дали постът може да заеме мястото на здравословна диета или да бъде допълнение към тях.

Диетологът Михаела Билич отговаря по-долу на някои въпроси, които повечето от нас може да си зададат, ако не ежедневно, то поне два пъти всяка година, когато започват големите пости.

Здравословното хранене играе ключова роля за оздравяването на тялото

Някои смятат, че гладуването е вид диета за отслабване ... Михаела Билич обаче не препоръчва драстични или случайни диети, а добре установени, може би дори с помощта на диетолог, "защото той вижда това, което подхожда на всички".

От друга страна, освен диетите и гладуването, здравословното хранене играе ключова роля за лечение и/или облекчаване на някои заболявания. Сега говорим не само за нашата фигура, но и за факта, че между храната и здравето има голям знак „=“ или друг знак, който ги кара да се свързват. Диетологът Михаела Билич обяснява как дадена храна или определен вид диета отговаря на определено състояние, или на определен здравословен проблем, който имаме, или проблемите, които имаме в детството, в напреднала възраст, като жени и като мъже.

"В една от книгите си „Здравни вкусове“ писах точно за това и, казва той, самата идея за семейна книга от това произведение дойде само за да обединя много теми и теми, които са насочени към проблемите на ежедневието. през деня. Вярвам, че има четири основни теми, които трябва да имаме предвид. Една от тези теми е посветена на естествените етапи на нашето съществуване, от нашето раждане до старост “, казва д-р Михаела Билич.

Друга тема на дискусията е посветена на „хората, които искат с помощта на храната да подобрят своите физически и интелектуални показатели“, казва диетологът. Например хора, които искат по-добра памет. Важно е да знаем „как избираме какво да ядем, когато сме уморени или когато искаме да сме в добро настроение, защото дори тъгата може да се облекчи с храната“.

Здравословно хранене или "с благоприятна храна"

Михаела Билич усъвършенства термини като: "приятели с храна", полезни за хора, които имат от малки заболявания до заболявания като диабет. "Нива на холестерол, висока кръвна захар, анемия - всички тези заболявания могат да бъдат облекчени с храна" ... Те могат да бъдат облекчени, но не и излекувани!

„Но е ясно, че начинът на живот и храната могат да играят роля. Храната е приятел, опитвам се да премахна понятието храна, която би могла да притесни тялото. Като цяло, смята лекарят, вниманието ни трябва да бъде насочено към това, което е полезно, препоръчвано за общото ни здравословно състояние, а не към това, което ни е забранено. И в психологически план този подход е по-здравословен.

Според мнението на д-р Михаела Билич, „можем да решим много от здравословните проблеми с помощта на храна, от красива кожа, която не искаме да състарява, до проблеми, свързани със здравето на ноктите или ставите“.

Здравословно хранене и ... човешки "слабости"

Да, напълно човешко е да жадуваме за забранени храни.

Прочетете повече за ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ