Здравословни идеи за готвене по време на изолация у дома

Ако тази статия отговори на въпрос, какво да правя с нея?
Изпратете го на познати и непознати по имейл, Facebook, Twitter или Whatsapp.

Съвети за вкусна храна, по време на изолацията имаме повече време за готвене и глезотия на семейството.

Ястия на скара

Закуски от цветни, хрупкави зеленчуци: зеленчуците на скара имат интензивен аромат и приятен вкус, без да се налага добавяне на допълнителна мазнина или сол. „Зеленчуците на скара са вкусна храна, пълна с вкус, добавена към кебап или салати“, казват диетолозите.

Постно месо: Премахнете мазнината от месото, преди да го приготвите на скара, за да намалите ефектите, които могат да причинят съединения, причиняващи рак. Елиминирането на мазнините също намалява общите калории и наситените мазнини.

Кренвирши с ниско съдържание на мазнини: Диетолозите предлагат да изберат колбаси от пуйка и колбаси, както и пилешко месо, морски дарове и постно месо без кожа. "Тъй като често използваме горчица и други заливки, дори не осъзнаваме, че ядат по-здравословна версия на класическите колбаси."

Пица: Приготвянето на пица у дома е забавно - и като цяло по-здравословно, отколкото ако я ядете в града. Изпечете плот за пица от пълнозърнесто брашно и като топинг използвайте зеленчуци на скара, поръсени със сирене.

За предпочитане

Зеленчукови гарнитури с ниско съдържание на въглехидрати: Независимо дали подготвяте пикник или гарнитура от месо на скара, експертите препоръчват зеленчуци без нишесте, които са пълни, без да добавяте допълнителни въглехидрати към вашата диета.

Здравословно нишесте: можете също да добавите нишесте в менюто, като картофена салата или салата от макаронени изделия, без да превишавате препоръчаната доза.

Напълнете чинията с много хрупкави зеленчуци (целина, лук, черен пипер) и използвайте нискомаслена майонеза или обикновено кисело мляко.

Да избегна:

Твърде много въглехидрати: Храни като кифлички от бяло брашно и чипс могат да увеличат приема на въглехидрати.
Мазно месо: бургери, колбаси и пилешка кожа увеличават съдържанието на наситени мазнини в диетата.
Последователни салати: салати, подправени с много майонеза, богати на въглехидрати, често се предпочитат през лятото. Те могат да се консумират в малки количества, за предпочитане е плочата да се напълни със зеленчуци без нишесте.

Бъди активен

Размърдай се. Ако не можете да се движите, правете леки упражнения с топка.

Участвайте в различни дейности със семейството.