Защо трябва да спрете да ядете кетчуп

Използва се за пица, сандвичи или омлети, кетчупът е сос, ценен от много от нас. Специалистите препоръчват да се използва възможно най-рядко. Причината? Той не е толкова здрав, колкото изглежда.

трябва

Съдържа богат на фруктоза царевичен сироп

На рафтовете на магазините откриваме различни видове кетчуп. Повечето обаче съдържат голямо количество богат на фруктоза царевичен сироп, който е по-евтина алтернатива на захарната тръстика и захарното цвекло.

Учените смятат тази съставка за по-вредна от обикновената захар. И това е така, защото с течение на времето това може да доведе до затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет и безалкохолни мастни чернодробни заболявания.

Според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, яденето на богат на фруктоза царевичен сироп може да е една от причините за затлъстяване.

Според други изследвания, публикувани в същото списание, консумацията на напитки, подсладени с богат на фруктоза царевичен сироп, води до затлъстяване, метаболитен синдром и диабет тип 2.