Защо хлябът е толкова важен за толкова много хора?
Там, където има много хора с ниски доходи, хлябът, една от най-икономичните храни, е важна част от ежедневната диета.
В САЩ, където жизненият стандарт е по-висок, се консумират големи количества хляб. Само 14% от дневните калории в диетата на хората означават хляб.
Но дори това количество хляб осигурява някои от хранителните вещества, считани за необходими за организма: 20% протеин, 26% тиамин, 24% никотинова киселина, 14% рибофлавин, 34% желязо и само 17% от дневната нужда от калций. Ето защо хлябът е важен.
Тъй като белият хляб се консумира от толкова много хора и тъй като хората с ниски доходи ядат големи количества хляб, е установено, че по този начин хората могат да получат хранителни вещества, до които иначе няма да имат достъп. Като решение, хлебната индустрия в някои страни "обогатява" хляба с хранителни вещества.
Въпреки че е лесно да си купите хляб от определен магазин, много по-приятно е да го направите у дома, ако имате време. Така ще видите колко много хора са работили, когато е трябвало да приготвят хляб всеки ден у дома.
- Диетата 801010 набира все повече фенове, но е опасна
- Лекарите казват, че това е най-полезната диета за здравето! Диетата DASH изгаря килограми с течение на времето
- Защо яденето на кисели краставички е от съществено значение за здравословния живот
- Защо зелето е добро и лошо за вашата стомашна диета; Диета
- Защо лечението с детоксикация е важно и как да го следвате правилно; Списание Q