Защо да ядете морков всеки ден

Морковите имат само 30 калории и само един грам мазнини на порция.

Морков. Една порция съдържа 7 g въглехидрати, 0,68 g протеин, 2 g фибри, 3,41 g захари, 50 mg натрий, 230 mg калий (7% RDA), 9 mg магнезий (2% RDA), 4,2 mg витамин С (7 mg). % DZR), 14 ug фолиева киселина, 12028 IU витамин А (241% DZR), 0,48 mg витамин Е (2% DZR), 9,5 ug витамин К (12% DZR). Това трябва да е достатъчна причина консумирайте всеки ден. Изглежда, че трябва да спрете да мислите и да помислите каква форма трябва да консумирате.

Морковите могат да се консумират сурови като лека закуска. Всъщност дори е препоръчително да направите това, защото зрението ви ще се подобри и имунната ви система ще се възстанови. Фибрите ще ви помогнат за добро храносмилане, а бета-каротинът ще предотврати проблемите със стареенето.

Тъй като са толкова богати на витамини и минерали, морковите могат да се ядат, без да се притеснявате, че ще прекалите. Те могат да се ядат за закуска, като лека закуска между храненията, за вечеря. Предимството е, че можете да ги почистите от дома и да ги вземете със себе си на път, без да се страхувате, че ще се счупят или променят структурата си.

Много от нас белят моркови, но би било препоръчително да не правим това повече, защото съдържа повече от половината количество антиоксиданти. Най-добре е да ги измиете старателно, за да отстраните примесите.

Има много възможности за приготвяне на моркови. От крем супи, до салати или сосове, до смутита или сладкиши, морковите са едни от най-добрите зеленчуци за тялото ни, но и за вкусовите ни рецептори.