Забележка 10: Десет храни, които подобряват зрението

Вероятно сте чували от детството, че би било добре да ядете повече моркови, ако искате да имате орлово око. Но има и други храни, които трябва да имате предвид, за да не страдате от проблеми със зрението по-късно.

Офталмологичните проблеми често са свързани със стареенето и генетичното наследство, което всеки човек има. Правилното функциониране на очите обаче може да се спомене с подходяща диета всеки ден, така че проблемите със зрението да бъдат предотвратени навреме. Ние не го казваме, но проучвания, които показват, че някои храни могат да подобрят зрението, да забавят стареенето на очите и да осигурят остър поглед.

Това, което трябва да следвате, е да осигурите максимален прием на витамин С, витамин Е, бета каротин и лутеин, основните витамини и минерали, които очите трябва да се борят срещу появата на катаракта и дегенерация на макулата.

Ние ви казваме кои са най-добрите храни и вие решавате как да ги включвате в подходящите за вас рецепти всеки ден.

1. Спанак - Той е богат на лутеин, антиоксидант, който се бори с късогледството, защото подпомага кръвообращението на очната ябълка. Можете да го използвате в салати, сандвичи, пюрета или зеленчукови сокове. Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, показва, че една чаена лъжичка зеленчукови листни зеленчуци помага да се повишат нивата на лутеин с 90%. Но е нужно много търпение, за да видите някои добри ефекти. Менюто от спанак трябва да се съхранява няколко месеца.

2. Броколи - Освен лутеин, този зеленчук е богат и на витамин С, който се бори срещу стареенето. Можете да го използвате в супи, пюрета, салати или печени зеленчуци.

3. Сомон - Вече знаете за него, че е полезно за здравето, тъй като има голямо количество Омега-3 мастни киселини. Той предпазва сърцето ви и намалява риска от дегенерация на макулата, която може да доведе до загуба на зрението. Изследванията показват, че диета, богата на омега-3 киселини, също предпазва от синдром на сухото око, който се появява поради дълги часове, прекарани на компютъра и при жени в менопауза. Вместо сьомга можете да използвате херинга, камбала или сардини.

4. Ядки и семена - Те също са богати на Омега-3 мастни киселини, но също така и на витамин Е, който може да предотврати или забави развитието на катаракта. Не е нужно просто да ги смилате по време на почивки, във филма или в играта. Можете да ги добавяте към салати, риба сьомга или зърнени закуски.

5. Моркови - Майка ти беше права, когато те принуди да ги ядеш, защото зрението помага. Морковите са най-добрият източник на бета каротин, антиоксидант, който се превръща във витамин А в организма и поддържа здравето на роговицата. Твърде малко витамин А може да доведе до замъглено зрение и затруднено зрение през нощта. Върнете го към детския навик и хапете суров морков, вместо да хапвате между храненията, правете пюрета или го добавяйте към салати.

6. Сладки картофи - Те съдържат бета-каротин, точно като морковите. Можете да ги използвате в пюрето или да ги превърнете във вкусна гарнитура на фурната.

7. Адвокат - Богат е на витамин Е, от съществено значение за очите ви. Може да се добавя към пюрета, можете да го превърнете във вкусен сос от гуакамоле и можете да го добавяте към салати.

8. Яйце - без значение под каква форма ги предпочитате (варени или пържени) е добре да ги държите в ежедневното меню. Това е така, защото яйчният жълтък, макар и обвиняван за холестерола, е също толкова важен за съдържанието на лутеин, което лесно се усвоява от организма. Ако се занимавате и с диета, можете да се научите да правите мрежичка във вода или да варите варени яйца, за да избегнете пърженето в масло.

9. Чесън - Богато е на сяра, както и праз или лук. Въпреки че го познавате като храна, подходяща за стимулиране на имунитета на организма, чесънът има и други качества. Благодарение на сярата той има силата да поддържа здравето на лещата. Препоръчително е да я ядете сурова и неварена, за да запазите свойствата си непокътнати.

10. Черен шоколад - Похвален е за антиоксидантите, които съдържа, но също така и за флавоноидите, които са от съществено значение за защита на кръвоносните съдове, които напояват окото. Така роговицата и лещата остават силни през годините. Най-добрите сортове са тези с 60% какао.

С активирането и използването на платформата за коментари се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook компании съгласно Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по-долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТАРНАТА ПЛАТФОРМА.