Всичко за: Риган - 10 свойства и ползи

Риганът, незаменимата подправка в кухнята, е растение, известно с ползите, които носи на тялото, богато на витамини А, С, Е и К, както и на фибри, желязо, магнезий, витамин В6, калций и калий. Това особено ароматно растение е известно особено със своите антиоксидантни качества.

Въпреки че до голяма степен се свързва с италианската кухня, думата риган всъщност произлиза от древногръцки, което го прави по-вероятно да е открит там, а не отвъд Йонийско море. Легендата разказва, че растението е създадено от Афродита, гръцката богиня на любовта, и е станало толкова почитано, че младоженците са били увенчани с венци от риган, за да бъдат благословени от щастие.

Риган - какво е това?

Страница Уикипедия посветен на темата ни казва, че това растение е известно и под популярните имена киселец, див майоран, див босилек или ариган и че е лечебно растение, вид, роден в Европа, в Средиземноморския регион и Южна и Централна Азия.

Растението расте по ливади в хълмисти и планински райони и цъфти от юли до август.

Риганът е кулинарно растение, използвано главно за аромата на листата му, което може да бъде по-ароматно, когато е сухо, отколкото прясно.

Маслото от риган се използва в народната медицина от векове, а етеричното масло се получава от листата на растението.

Свойства на риган

Ползи от риган.

Поддържайте здравето на дихателните пътища.
Подобрява външния вид на кожата.
Притежава противоракови свойства.
Укрепва имунната система.
Намалява риска от стомашно-чревни заболявания.

Риган-хранителни стойности.

Хранителен състав за 100g:

Хранителни принципи:

диетични фибри: 42,80 g
нишесте: 0,00 g
захари: 4,10 g

наситени мазнини: 2,70 g
полиненаситени мазнини: 5,20 g
мононенаситени мазнини: 0,70 g
транс мазнини: 0,00 g
холестерол: 0,00 mg
Омега-3 мастни киселини: 4180,00 mg
Омега-6 мастни киселини: 1050,00 mg

витамин А- Ретинол: 6903,00 IU
Витамин С- аскорбинова киселина: 50. mg
Витамин D - Калциферол: 0,00 IU
Витамин Е - токоферол: 18.90 mg
витамин К: 622,00 мкг
витамин В1- Тиамин: 0,30 mg
витамин В2- Рибофлавин: 0,20 mg
витамин B3- витамин PP.-ниацин: 6.20 mg
витамин В5 - Пантотенова киселина: 0,00 mg
витамин В6- Пиридоксин: 1,30 mg
витамин B8- холин: 32,30 mg
витамин В9- Фолиева киселина: 274,00 мкг
витамин В12 - цианокобаламин: 0,00 мкг
Бетаин: 9,80 мкг

Калций: 1576,00 mg
Желязо: 44,00 mg
Магнезий: 270,00 mg
Фосфор: 200,00 mg
Калий: 1669,00 mg
Натрий-натрий: 15,00 mg
Цинк: 4,40 mg
Йод: 0,00 mg
Флуор: 0,00 mcg
Селен: 5,90 мкг
Мед: 0,90 mg
Манган: 4,70 mg

Противопоказания на риган

Лекарствата на базата на тази ароматна подправка не се препоръчват за чувствителни хора, тъй като те могат да предизвикат алергични реакции при хора, страдащи от алергии към растения от семейство Laminiaceae (исоп, плевели, гъши крак, мента, босилек, мащерка и др.). и чай не се препоръчва за бременни жени и кърмачки. Също така, консумацията на чай от това растение е противопоказана за пациенти с анемия.

Къде мога да намеря риган? Продукти и цена риган

Растение, което се среща в кухните по целия свят, защото придава специален вкус на ястията и леко сладък вкус. Достъпен е както по отношение на цената, така и по отношение на наличността. На страницата NaturaFresh има продукти като: Ехо от риган или Риган Bio 13 g Cook .

Сайтът предлага и леки закуски, органични бисквити с овесени ядки и риган, което помага на храносмилането и чревния транзит.

Маслото от див риган има в състава си активната съставка Carvacol със силно антивирусно, антибактериално и противогъбично действие, което прави тази формула един от най-ефективните природни антивирусни и противогъбични продукти.

Етерично масло от това растение е известно със своите предимства като: антисептично, антиинфекциозно, фунгицидно, паразитицидно, стимулиращо и тонизиращо действие. Също така се оценява в композиции и смеси за облекчаване на кожни заболявания, скалпа с проблеми, интимна хигиена или микози на кожата. Етерично масло от риган, можете да намерите на страницата NaturaFresh.

Риганът е растение, на което можете да се насладите в дома си, растение, което можете да отгледате сами. Риганът в саксия е светлолюбиво, устойчиво на суша растение, не трябва да се полива обилно, но се препоръчва да се избягва изсушаването на почвата, за да стане по-богата.

Растението набира все по-голяма популярност като естествено лекарство за редица често срещани здравословни проблеми. Както пресните, така и изсушените листа съдържат летливи масла със силни отхрачващи, диуретични, антибактериални, антиоксидантни, антимикробни и тонизиращи свойства. Така че, добавете това растение в препаратите, които ядете. Идеален е за супи, салати или смутита. Може да се използва и под формата на чай или масло.