Въглехидрати - загадката за отслабване

Все по-често виждам объркването, което витае около всички момичета, които искат да отслабнат. Добре, може би не е задължително объркване, а просто навик да се яде „поне“ парче хляб, пилаф зеленчуци или тестени изделия с различни сосове, защото „имаме нужда от хляб, пилаф и тестени изделия“ ". Е, ние всъщност не ни трябват, но просто ги харесваме, вкусни са или поне така сме се научили от детството. Аз лично не забравям нещото „вземете с хляб“, за да сте гладни. Но тогава достъпът до информация беше ограничен за нашите родители и баби и дядовци и този клон на медицината, храненето, не представляваше голям интерес за хората от тези поколения. Изводът е, че всъщност не се нуждаем от храните, които изброихме, ние се нуждаем от макронутриент, а именно ВЪГЛЕХИДРАТ.

Въглехидратите или въглехидратите са хранителни вещества, от които се нуждаем, за да функционира тялото ни в оптимални параметри. Те са разделени в две категории: прости въглехидрати и сложни въглехидрати.

Обикновените въглехидрати се отнасят до захари с една въглеродна молекула и се усвояват бързо. Тази категория включва глюкоза, фруктоза и галактоза. Също така прости въглехидрати са захари, които съдържат две молекули въглерод и това включва рафинирана бяла захар и лактоза (захар в млякото).

Така наречените сложни въглехидрати и гориво на тялото, имат бавно освобождаване, съхраняват се в мускулите и съдържат дълги вериги от молекули глюкоза като нишесте (намиращо се в корени и грудки), гликоген и фибри.

За някои прости, за други сложни, този макронутриент все още създава големи главоболия на дамите, когато става въпрос за отслабване. И тъй като казах, че това е от съществено значение за правилното функциониране на организма, това означава, че не трябва да го изключваме от диетата, но когато целта е отслабване, трябва да обърнем специално внимание на качеството и количеството въглехидрати, консумирани ежедневно, особено ако начинът на живот е заседнал.

Ще вземем на свой ред две ситуации, с които хората, които искат да отслабнат, се сблъскват.

Много излишни килограми и заседнал начин на живот

Двете комбинации означават висока устойчивост на острова. Инсулинът, който се увеличава и се поддържа с въглехидрати, а също и той, инсулинът, предотвратява процесите на изгаряне на мазнини. Така че, в този случай решението е да се намалят въглехидратите. Според "книгата" и други по-стари проучвания, за да отслабнете, би било необходимо да се консумират 1 g въглехидрати на килограм, но последните проучвания показват, че дневният прием на само 50 грама въглехидрати, висока консумация на протеини и умерени мазнини Здравословното осигурява бързо и качествено отслабване, като се има предвид, че мускулната маса няма да бъде загубена. Очевидно намаляването на въглехидратите ще става постепенно, защото внезапното спиране може да има като страничен ефект състояние на отнемане, което включва мигрена, раздразнителност, безсъние. През първата фаза ще се откажат от прости въглехидрати (сладкиши, тестени изделия, бутер тесто и препарати от бяло брашно), след това постепенно ще се намалят количествата сложни въглехидрати (итерални тестени изделия, ориз, пълнозърнести препарати).

Препоръчителните източници на добри въглехидрати са следните:

- Плодове с нисък гликемичен индекс (грейпфрут, ананас, плодове);

- Маслени семена и ядки/семена.

Активен живот, редовни тренировки и все още малко излишни килограми

Въпреки че много хора смятат, че когато редовно спортувате, диетите не изискват много внимание, искам да кажа, че това е огромна грешка. Тайната на хармоничното и красиво изваяно тяло се състои от 70% диета и само 30% спорт. И в тази ситуация намаляването на броя на въглехидратите е от съществено значение, но като се има предвид, че те са привърженици на усилията, те ще се консумират някъде между 50-100 грама дневно.

Препоръчителните източници на въглехидрати в този случай са:

- Зелени зеленчуци и други зеленчуци с нисък гликемичен индекс по преценка;

- Малки количества плодове с висок гликемичен индекс;

- Нишестени храни: ориз, картофи, сладки картофи, грах, леща, нахут.

И видът на обучението е особено важен, като най-добрият избор е тренировката с тежести, която има за цел да изгради мускулна маса, като този тип тренировка има ефект на метаболитен стрес, като по този начин подобрява чувствителността към инсулин.