Туризъм с раница - кои храни ви зареждат с енергия?

Туризмът с раница може да бъде изтощителен, особено когато се изминават големи и трудни разстояния. Но преди да влезете планински екскурзии, можете да попълните енергийните резерви на тялото си. Тайната е какво слагате на масата.

Какви хранителни вещества ви зареждат с енергия, преди да тръгнете на поход?

Ако искате да сте във форма по време на приключения сред природата, не пренебрегвайте диетата си. Има значение поне колкото чифт планински обувки, колкото оборудването или аксесоарите, които носите със себе си.

Балансираната диета може да осигури оптимален прием на калории и основни хранителни вещества. Но не всички храни са еднакво хранителни и не всички покриват еднакво енергийните нужди.

Прости въглехидрати

Захарите (прости въглехидрати) лесно се усвояват и образуват непосредствени енергийни резерви (те са на разположение малко след хранене). Те могат да бъдат полезни както във фазата на възстановяване (възстановяване след усилие), така и в часовете, които очакват следното планински екскурзии.

Сложни въглехидрати

Поради сложната структура на макромолекулите, които са част от тези въглехидрати, механизмите на храносмилане и усвояване са по-бавни. За разлика от първата категория, освен че осигурява усещане за ситост, предоставената енергия може да отнеме и няколко часа.

протеини

Основната цел на протеините не е да произвеждат енергия. Тяхната намеса е определяща за изграждането на мускулни влакна. Без правилен прием на протеини мускулната маса не може да се развие. Но излишната консумация не допринася за образуването на повече мускули.

мазнини

Мазнините играят важна роля в енергетиката. Докато въглехидратите (протеините) и протеините се развиват средно 4 ккалории/грам, мазнините (липиди) осигуряват 9 ккалории/грам. Това означава, че малко количество липидни резерви може да генерира голямо количество енергия.

Витамини и минерали

Въпреки че не представляват енергийни източници, те се намесват във функционирането на устройствата и органите. По време на физическа активност, чрез изпотяване, някои от тези микроелементи се губят. А интегрирането им се осъществява чрез витаминизираща и реминерализираща диета.

По-конкретно какво трябва да ядете, за да се справите с физическо натоварване при туризъм?

Цели зърна

Сложните въглехидрати, като тези от пълнозърнести храни, имат решаваща роля за поддържане на кръвната захар в нормални граници.

Оризът, зърнените храни или тестените изделия, всички цели, не пречат на храносмилателните механизми. В същото време благоприятства усещането за ситост. В същото време се боря с усещанията за умора, но и за глад, често изпитвани по време на планинско пътуване.

Зеленчуци със зелени листа

Спомнете си анимационните филми с моряка Попай, герой, който успя да се справи с всяка ситуация с порция спанак?

Маруля, броколи, спанак или рукола са ценни източници на витамини (A, C, E, Bs) и минерали (особено желязо). А недостигът на желязо може да бъде „преведен“ от липсата на жизненост и сила, „детайли“, с които не искате да се сблъскате, когато изкачвате планински върхове.

Ядки

Фъстъците, фъстъците, шам-фъстъците, тиквените семки или орехите са някои важни „представители“ в категорията на енергизиращите и засищащи храни.

Те съдържат значителни количества „добри“ мазнини (омега 3 и 6 незаменими мастни киселини), растителни протеини и диетични фибри. Те не се придържат към витамини и минерали, включително фолиева киселина (витамин В9), витамини А и Е, както и цинк, магнезий, калий, фосфор и калций.

Пресни плодове

Не винаги можете да намерите праскови, череши, плодове или цитрусови плодове. Но между храненията, дори по време на експедиции, яжте пресни, сезонни плодове.

Чрез „щедростта“ на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, предлагани, пресните плодове имат естествената способност да съживяват изтощеното тяло. От друга страна, съдържайки значителни стойности на захари, помага за повишаване на прага на умора и ви зарежда с енергия.

Яйца, месо, риба

Яйцата са по вкуса на всички именно заради тяхната кулинарна гъвкавост. Те могат да се консумират като такива или да се включват в различни препарати, осигурявайки на организма значително количество „благородни“ протеини.

Що се отнася до месото ... Дори и да изберете червени „вариации“, това не вреди на тялото. Но въпреки ползите (източник на витамини от група В, желязо и мазнини), той трябва да се консумира умерено.

Рибата се откроява със своите „ценни“ протеини и ненаситени („добри“) мазнини. Идеален е за вечеря, точно защото се усвоява лесно и не нарушава съня.

препоръки

Преди туризъм се ориентирайте към храна, която е възможно най-разнообразна и „цветна“. Колкото повече храна покривате, толкова повече хранителни вещества ще получите.

Не забравяйте подходящото оборудване за изследване на природата. Дрехите, обувките и другите аксесоари имат „дарбата“ да улеснят пътуванията ви и да осигурят комфорт. В зависимост от използваната технология, тя улеснява премахването на изпотяване, поддържа телесната топлина, амортизира удара със земята и т.н.