Трябва ли да ядем бургери? Какво е мнението на специалистите
Бургерите се превръщат във все по-популярна и полезна храна за хората, които искат да поръчат нещо бързо в офиса. Бургерите също са добър вариант, когато излизаме. Съдържанието им обаче ни кара да се чудим колко са здрави и какви ефекти имат върху тялото. Специалистите претеглиха темата и отговориха на въпроса Да ядем ли бургери или да ги избягваме?
- 3 от 5 експерти казаха „НЕ“ на бургерите
Повечето експерти са съгласни, че бургерите не са здравословна храна. Има обаче място за маневриране в зависимост от вида месо, от който е направен бургерът.
"Мазно говеждо месо, напоено със сладък кетчуп и притиснато между парчета пречистени кифлички от брашно? Не, благодаря", каза Дейвид Кац, директор на Центъра за превенция на университета в Йейл.
Същото важи и за всеки бургер, който не е 90-97% постно месо, казва Джулия Зумпано, диетолог в клиниката в Кливланд.
Но Кристи Кинг, диетолог в Тексаската детска болница, казва „да“ на бургерите, при условие че се ядат умерено.
"Бургерите са богати на протеини, В12 и желязо. Освен това, ако правите бургери у дома, можете да контролирате съставките, като максимизирате добрите съставки и минимизирате вредните", казва Кинг.
Умереността е, разбира се, ключовата дума. Не е добра идея да ядете хамбургери редовно, казва Ерика Франк, професор в Университета на Британска Колумбия. В допълнение, телешките бургери са заредени с наситени мазнини.
- Каква е връзката между оралните бактерии и възпалителните заболявания на червата Medlife
- 5 храни, които трябва да ядем, когато навън е студено
- 10 храни, които понижават холестерола Page 15 Medlife
- Acciaroli е италианският град, където повече от 1 на 10 души са на възраст над 100 години
- 10 причини, поради които трябва да ценим повече мравките - Antenna Satelor