Трите салати, които да включите във вашата картофена диета

Диетата с картофи включва три салати, които съдържат съставки, пълни с витамини и протеини.

Ето трите салати:

1. Салата от картофи с пилешки гърди

2-3 варени картофа;
половин пилешки гърди, без кожа, варени или пържени с малко сол;
морков;
сух лук или 2 зелени лука;
половин твърдо сварено яйце;
половин червен пипер;
супена лъжица зехтин;
сокът на половин лимон;
супена лъжица оцет;
1 чаена лъжичка горчица;
връзка магданоз или чаена лъжичка сушен магданоз;
сол и черен пипер.

Сварете картофите, нарежете яйцето на кубчета, а пилешките гърди на малки парченца. Смесете ги с магданоза, чушката и лука, нарязани, както искате. В чаша пригответе дресинга от лимоновия сок, олиото, оцета и горчицата. Поставете този дресинг върху салатата и добавете сол и черен пипер, колкото искате.

2. Втората картофена диета включва картофена салата със зелен фасул и пиле

варен картоф, нарязан на кубчета;
2 ръце варен зелен фасул;
малък нарязан лук;
половин варена или пържена пилешка гърда;
2 ръце маруля или спанак;
скилидка счукан чесън;
супена лъжица ябълков оцет;
супена лъжица зехтин;
супена лъжица лимонов сок;
чаена лъжичка дижонска горчица;
сол и черен пипер на вкус;
половин връзка ситно нарязан магданоз.

Първо пригответе дресинга в малка купа. За дресинг комбинирайте магданоз, оцет, лимонов сок, олио, дижонска горчица, сол, черен пипер и чесън. Смесете дресинга с останалите съставки. Добавете лимонов сок, ако е необходимо.

Салата с варени картофи, маслини и яйце

2-3 варени картофа;
сух лук или 2 зелени лука
чаена лъжичка горчица
няколко черни маслини
варено яйце;
сол и черен пипер на вкус;
лимонов сок;
супена лъжица ябълков оцет;
половин морков за гарнитура;
връзка магданоз.

Накълцайте яйца, картофи, лук и магданоз. Смесете всички съставки с маслини, оцет, лимонов сок, горчица, магданоз, сол и черен пипер.