Това е здравословен омлет?

омлет

„Тогава просто го забелязахме. Яйцата са здрави. Вероятно има някои спекулации, направени по тази тема, тъй като този продукт няма начин да увеличи кръвната захар и следователно да произведе диабет тип II. Не са добри в големи количества. "

Нищо не е вярно. Яйцата са здрави. Вероятно има някои спекулации, направени по тази тема, тъй като този продукт няма начин да увеличи кръвната захар и следователно да произведе диабет тип II. Не са добри в големи количества

  1. не повече от 2 яйца седмично (това е правилото, което пазехме от армията, там не ни даваха повече от две яйца седмично, дори ако физическите усилия, на които бяхме подложени, бяха много интензивни);
  2. винаги, когато е възможно, предпочитам яйца от страната, от хора, които познавам лично и имам доверие;
  3. винаги варени, никога пържени.
  1. за витамин В12;
  2. за витамин D (през зимата тялото може да има недостатъци по отношение на витамин D, тъй като кожата вече не може да го синтезира чрез излагане на слънце).
  1. поради големия брой яйца, които обикновено влизат в приготвянето на омлет, за да ви наситят, с цялото им високо съдържание на холестерол;
  2. заради маслото и пърженето.

„Когато ядете пълнозърнести храни и ядки, от друга страна, мазнините се свързват със стерини и станоли и други растителни влакна. Тази връзка на мазнините ограничава тяхното усвояване в храносмилателния тракт и на практика привлича някои от отрицателните мазнини в кръвта, като ги поема в храносмилателния тракт за отделяне с изпражненията. С други думи, непокътнатите мазнини, консумирани в семена и ядки, не са „биологично достъпни“. Като резултат, значителен брой калории не се усвоява и следователно семената и ядките не угояват толкова, колкото същия брой калории, получени от масла; освен това те съдържат много защитни хранителни вещества, които не се намират в маслата. "