Топ 5 причини да купувате биологични продукти за семейството си

Диетата, която избирате за себе си и семейството си, е важен фактор, който може да ви помогне да поддържате тялото и ума си здрави. Изобилието от химически обработени продукти, които могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините, обаче прави поддържането на здравето изключително трудна задача. И все пак в тази битка имате надежден съюзник в многото органични продукти, които се появиха на пазара. Ето топ 5 причини да ги изберете вместо конвенционалните:

1. Повече хранителни вещества

Повечето земеделски почви, използвани за производство на зеленчуци и плодове в промишлени количества, са изчерпани с хранителни вещества, необходими за поддържане на здрави култури. Много изследвания показват това и последиците от него са очевидни: в резултат на това храните, произведени по днешните технологични процеси, имат по-малко витамини и минерали.
Проучване, сравняващо хранителната стойност на конвенционалните храни с тази на органичните продукти, показва, че тези органични култури съдържат значително повече витамин С, желязо, магнезий и фосфор и по-ниски нива на нитрати в сравнение с конвенционалните продукти.

2. Защитава природните ресурси

Много просто, биологичното земеделие е много близо до начина, по който традиционното земеделие се правеше преди индустриалната революция. Биологичното земеделие се основава на получаване на чиста храна, естествени почви, богати на хранителни вещества.
Всъщност органичното сертифициране гарантира, че фермерите отглеждат своите продукти без химическа намеса, като поддържат земеделските си земи в тяхното биологично състояние, което защитава природните ресурси, биологичното разнообразие и напълно елиминира използването на синтетични химикали. Нашата планета се нуждае от здрава земеделска екосистема и закупуването на биологични продукти подкрепя този подход.

3. По-малко химикали

Когато вие и членовете на вашето семейство ядете храна, произведена по съвременни технологии, вие сте изложени на невероятно количество остатъци от пестициди, дори след като продуктите са измити! Конвенционалното земеделие използва синтетични хербициди, пестициди и инсектициди, които са много вредни за организма.
Освен това изследователите са установили, че тези, които работят с глифозат - един от най-често срещаните хербициди - са изложени на повишен риск от рак, наречен неходжкинова лимфа.

4. Органичните продукти не съдържат ГМО

Органичните храни се препоръчват за консумация, тъй като не съдържат генетично модифицирани организми (съкращение от ГМО). Това са онези семена и зърна, които са претърпели промени в ДНК. Техните гени са манипулирани точно, за да ги направят по-устойчиви на вредители и патогени. Проучванията неотменимо показват, че ГМО не са безопасни за организма, така че консумацията им трябва да се избягва.
Най-сигурният начин да разберете, че вие и вашето семейство не ядете нездравословни храни е да изберете биологични продукти.

5. Осигурете подкрепа за малките фермери

Всеки път, когато купувате биологични продукти, помагате за подпомагане на фермите и малкия бизнес, като им позволявате да растат и да растат, като същевременно поддържате биологични принципи и устойчиви земеделски практики. Всъщност по този начин се връщаме към простата концепция за търсене и предлагане. Когато вземате съзнателно решение за продукта, който купувате, вие гласувате доверие на земеделските производители и компаниите за биологични храни.