Тиквено бутерче
Време за подготовка
съставки
- 4-5 яйца
- 3 тиквички
- 2 връзки копър
- 250 г извара
- 250 г краве мляко
- 4 супени лъжици бяла галета
- 100 г масло
- 200 г сметана
Начин на приготвяне
1. Обелете тиквата, настържете я и изцедете сока. Полейте със сока, поръсете със сол и оставете да се охлади за няколко минути.
2. Междувременно измийте копъра и го нарежете на ситно. Разбийте добре яйцата и добавете настърганите тиквички, изварата, телемето и заквасената сметана. Добавете копъра и разбъркайте добре. Ако съставът е твърде мек, добавете две супени лъжици галета.
3. Отделно подгответе тавата за хиена, подредете я с масло и галета и изсипете състава.
4. Поставете в горещата фурна и след като се запече, оставете да се охлади. Изсипете върху чиния и сервирайте с други месни ястия или кисело мляко.
- Супа от пиле и пуйка - кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
- Зеленчукова крем супа - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
- Суфле от тиква с извара Гастропедия - прекрасни рецепти
- Суфле от сирене - проста рецепта - Кулинарни рецепти с Джина Брадеа
- Печени пикантни патладжани Кулинарни рецепти Лора Адамаче