Тиква пълнена с киноа
Време за подготовка
съставки
- 4 тиквички
- 4 супени лъжици киноа
- 2 супени лъжици орехови ядки
- 50 мл вино
- 1 морков
- 1 глава лук
- 3 супени лъжици олио
- сол
Начин на приготвяне
Тиква, пълнена с киноа - диетично и леко ястие, идеално за вечеря. Ето колко е лесна рецептата.
1. Киноата се вари в студена подсолена вода с вода, три пъти по-голяма от количеството. Вари се само 10 минути.
2. През това време запържете лука и настъргания морков в супена лъжица сгорещено олио. След като станат стъклени, добавете добре отцедените зърна киноа, оставете ги да се втвърдят за няколко секунди и след това налейте 50 мл вино.
3. Оставете на огъня, докато виното се изпари. След това коригирайте вкуса на солта. Оставете леко да се охлади и смесете с орехите. Обелете тиква, настържете го и го напълнете с киноа и орехи.
4. Поставете в тава на фурната с останалото масло и вода до половината от височината им и печете 30 минути.
- Kurtos Kalacs - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
- Сладко от дюли - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
- Кралска глазура - Кулинарни рецепти - Румънска и международна кухня
- Kurtos Kalacs - Кулинарни рецепти - румънска и международна кухня
- Khachapuri - грузински пай от сирене - кулинарни рецепти - румънски и кухня