Тайната съставка в закуската, която ви помага да отслабнете

Знаете, както и милиони други жени по света, че отслабването не е лесно - нито диетата. Но според изследване, представено преди няколко дни на годишната среща на Обществото на затлъстяването, протеинът може да ви помогне да намалите теглото си - особено ако ядете протеин на закуска, пише womenshealthmag.com.

За това проучване учени от Университета в Мисури и Института за клинични изследвания Biofortis сервираха различни видове закуска на 35 жени на възраст между 18 и 55 години. Докато закуската, поднесена на сегмент от участниците в проучването, съдържаше само чаша вода, други жени получиха закуска, която съдържаше приблизително 300 калории и равни количества фибри и мазнини.

Разликата между получените обяди е в протеините, съдържащи се в препаратите. Едната закуска съдържа 3 грама протеин, а другата закуска между 30 и 39 грама - това означава повече от две трети от препоръчителната дневна доза за това хранително вещество.

Резултатът: по-късно същия следобед жените, които ядат високо протеинова закуска, съобщават за по-ниско чувство на глад, по-висока степен на ситост и по-ниско желание за ядене. И - много важно - същите жени изядоха 175 обема калории по-малко.

Защо храносмилателната ни система обича да започва деня си с протеини? Изглежда, че това хранително вещество (което изгаря калории и помага за изграждането на мускулна маса) има съществена характеристика: на стомаха ни отнема много време, за да смила протеините. Освен това протеините стимулират секрецията на хормон в червата, който предизвиква чувството за ситост, което е по-дълго, според друго проучване, публикувано в The American Journal of Clinical Nutrition. Всъщност, според друго проучване, диетите, които са увеличили приема на протеини с 30% от общия си прием на калории, в крайна сметка са яли по-малко калории на ден и са загубили около 5 килограма за 12 седмици.

Проблемът е, че за съжаление повече от една трета от жените на възраст между 20 и 40 години в САЩ не ядат достатъчно протеини. И ако решите този аспект, ще видите, че скоро ще започнете да отслабвате и ще обядвате по-малко калории.