Свинска пържола на легло от кисело зеле с картофи

Невероятно вкусна пържола тази свинска пържола на легло от кисело зеле с картофи. Той вдигна шум около празниците 😛

Оказа се перфектна комбинация от вкусове: свинско + кисело зеле + картофи, пияни с бяло вино + ивици бекон, така че очаквам да опитате веднага:))

Налейте малко масло отгоре и след това увийте "пакета":

Лора Сава

Торта с пушена сьомга

Petit Fours

Други вкусни рецепти за вас

Сирене Halloumi на скара със салата и оцет.

Пълнено свинско филе

Пай с кисело зеле със свински гърди.

Месна торта с филийки пушени ребра

Домашна наденица

Бекон свинско филе със сос.

Сармалут в телешки листа

Мексикански обвивки с черна бира Silva

Печени картофи с бекон и ябълки

Свински яхния

9 коментара

Пълен провал: (След 50 минути на силен огън месото беше само наполовина готово, картофите и зелето също. Мисля, че времето за готвене е по-дълго или е добре, ако се спомене температура (приблизително), а не само огън според .... правилният огън се различава от фурната до фурната. Също така споменавам нещо, че използвах точно посочените по-горе съставки и количества. Съжалявам, че считам, че рецептата не е пълна.

Aoleu, скъпа Елена, наистина не можеш да сбъркаш с тази рецепта. Може би сте имали по-лош ден 🙂

Не знам какъв вид месо сте използвали (мисля, че сте хванали парче лошо и старо свинско месо: D), но каквото и да е месо, то беше повече от готово по времето, което споменах. И зеле или картофи също. Изненадан съм, че след 2 часа печене дори успяхте да сдъвчете нещо ...

Рецептата е пълна и абсолютно вкусна. Препоръчвам ви да опитате отново, следвайки точно стъпките, описани от мен в рецептата. Можете да използвате лъжица горчица. Горчицата, както е известна, омекотява месото.

Лора драгаааааааааааааааа ………… . Не съм ял/готвил през живота си толкова добра пържола. така че ще разбия устата на панаира с тази рецепта, когато имам гости.
Адриана

вече няма значение ... Слагам лъжица. и използвах червено вино, а не бяло. оказа се повече от вкусно. благодаря за идеите

колко горчица точно? Отидох за лъжица. Всичко е наред? Бих искал да направя коледна рецепта. е прекрасно. благодаря и весели празници!

Благодаря за идеята, наистина ще я добавя към списъка си за Коледа, но моля, кажете ми нещо друго, не сте ли сложили зеле под месото ? а върху зелето добавихте ли бекона и после картофите ? може ли да използвате тиган достатъчно голям, защото е по-висок ? Имате отличен блог. Още веднъж благодаря за идеите.

:)) …аз също. ... Че отдавна не съм разглеждал тази тема за коледната трапеза!

Радвам се, че харесвате това, което приготвих ... и все още ви очаквам у мен! 🙂