Светкавична диета

Това е най-важното хранене за деня. Не го пропускайте, защото той засилва метаболизма ви и намалява апетита ви, преди да ядете бисквитки преди обяд.

Можете да започнете с чаша (150 мл) плодов сок, последвана от една от опциите по-долу.
- 1 варено яйце в черупка или във вода и 1 филия препечен пълнозърнест хляб, евентуално намазан с 1 чаена лъжичка обезмаслено сирене, 1 киви и 1 ябълка
- Бананов шейк

Или
- 1 малък банан, почистен и нарязан, смесен в блендер със 150 г нискомаслено кисело мляко и 100 мл полуобезмаслено мляко. Подсладете го с 1 чаена лъжичка мед, ако е необходимо.
- 25 г люспи от трици с 2 сушени кайсии, нарязани на парчета (или няколко стафиди, ако предпочитате) и 125 мл полуобезмаслено мляко.

Или
- Смесете 125 г нискомаслено кисело мляко с 25 г мюсли без захар
- 1 настъргана ябълка (на едро ренде) и няколко малини или боровинки.

Ако обичайният ви обяд се състои от бързо напоен сандвич, опитайте една от опциите по-долу - те могат да бъдат приготвени също толкова бързо, но са с ниско съдържание на калории. Завършете менюто с две порции плодове.

Сандвич с риба и сирене

Намажете 2 филийки пълнозърнест хляб с обезмаслено сирене (краве, смесено). Поставете между тях 2 филийки леко пушена риба, черен пипер, тънки филийки червен лук и листа маруля. Нарежете сандвича наполовина (по диагонал), преди да го изядете.
(200 калории, 3% мазнини)

Сандвич с шунка и гъби

Смесете 1 супена лъжица диетична майонеза, 1 супена лъжица горчица и 1 супена лъжица консервирани гъби (нарязани и отцедени). Поставете тестото между 2 филийки пълнозърнест хляб, добавете 2 тънки филийки постна шунка, лукови пръстени и обезмаслено сирене.
(250 калории, 6% мазнини)

90 г консервиран тон (парчета), смесени с 1 супена лъжица обезмаслено кисело мляко, 1 супена лъжица диетична майонеза, 1/2 супена лъжица нарязан лук, 1/4 чаена лъжичка босилек, 2-3 филийки червен лук, няколко филийки краставица, черен пипер, сол. Сместа се навива вътре в лепило.
(230 калории, 3% мазнини)

Багет с моцарела

Напълнете 1 малка питка с 1/2 чаша накълцани домати, 1 супена лъжица нарязана краставица, лукови пръстени, 60 г сирене моцарела (кубчета), 1/2 супена лъжица листа мента (нарязани), 1 супена лъжица листа босилек и сос, състоящ се от 1/2 супена лъжица зехтин и 1/2 супена лъжица оцет, сол, черен пипер.
(237 калории, 8% мазнини)

Приготвя се лесно и бързо. Освен това е вкусен и пълен с вкус. Следните рецепти са идеални за здравословно хранене - особено когато сте във времена.