Спагети със сос и кайма
Този сос, с който се опитвам да ви примамя сега: P, е най-бързият и вкусен сос за паста, било то спагети, охлюви или друг „асортимент“, който особено харесвате 🙂
"Измислих" го по погрешка, когато гладът ни накара да полудеем:)))
Взех няколко супени лъжици от моята вълшебна паста: D, смесихме ги на огъня с кайма, добавихме още една и вечерята ни беше готова.
- 400 г спагети/други тестени изделия
- 500 г. Смес от смляно месо
- 5, 6 супени лъжици масло
- 10 супени лъжици пипер паста с домати
- 500 мл. бульон
- сол пипер
- 2, 3 скилидки счукан чесън или чесън на прах
- накълцани листа от магданоз или босилек (по желание)
- пармезан (по желание)
Начин на приготвяне:
Сварете пастата в много подсолена вода; отцедете, изплакнете със студена вода и оставете да се отцеди.
Загрейте маслото в голяма тенджера; добавете чушката и доматеното пюре и оставете да се готви за 2, 3 минути, на умерен огън. Добавете месото и разбъркайте добре. Оставете го да се втвърди, докато месото промени цвета си, след което добавете бульона. Сол, черен пипер, чесън: P, на вкус. Оставете на огъня, с капак, за 30-35 минути. Разбърквайте храна от време на време, за да не ви хванат 😉
Точно преди да изключите котлона, добавете зелените.
Поръсете сиренето пармезан директно върху чинията 😛
Сервирайте с удоволствие.
- Плодови и зеленчукови сокове Рецепти за готвене с Laura Sava - Най-добрите рецепти за цялото
- Кулинарни рецепти от соя Точитура с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото семейство
- Торти с мандарина и кефир Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти за
- Закуска от целина и ябълка Кулинарни рецепти с Лора Сава - Най-добрите рецепти за цялото
- Розова торта с кисело мляко и портокали Рецепти за готвене с Лора Сава - Най-добрите рецепти