Слагам пуйка в тиган

Друга рецепта за вкусно и богато ястие с обрат - пуешко азу в тиган

съставки

Зехтин - 3 с.л.

Процесът на готвене

Традиционните ястия от татарската кухня "Azu" обикновено се приготвят от говеждо или овнешко месо. Предлагам ви опцията за това много вкусно ястие от пуйка. Храната е не по-малко вкусна, по-малко калорична.

Можете да приготвите азу с или без картофи, в противен случай ястието се състои от основните съставки: месо, осолени краставици, лук, чесън, домати и зеленчуци.

Така че, подгответе продуктите от списъка и продължете да приготвяте пуешко азу в тигана.

Нарежете пуешкото филе на малки кубчета, една хапка.

Също така ще нарежем лука наполовина на колелца и ще нарежем осолените краставици на парчета.

Изсипете 2 супени лъжици в тигана. растително масло и запържете пуешкото филе и лука до разбъркване, за 7-10 минути. След това добавете краставици.

Нарязваме доматите на малки кубчета, нарязваме много ситно зелените и чесъна.

Добавете доматите в тигана, можете да добавите 1 с.л. доматена паста. Посолете и отпийте съдържанието на тигана. Добавете 100 ml вода и оставете да къкри до готовност.

Сега добавете зелените и чесъна. Да спрем отново и да продължим да тръгваме - още 10 минути.

Междувременно изпечете картофите и ги нарежете на кубчета. В другия тиган изсипете останалото масло и запържете картофите на силен огън, като разбърквате до готовност, накрая ще картофени картофи.

Разстилам картофите в тиган с месо и зеленчуци. Е, разбъркайте всичко отново и махнете тигана от котлона.

Слагаме сварената пуйка в чиния и я поднасяме на масата.

Вкусът на ястието е много богат, благодарение на киселите краставички и доматения сос. Картофите също осигуряват аза от пуйката.