Ширатаки диетични тестени изделия - бързо и здравословно отслабване

Ширатаки е диетична храна от азиатски произход, произведена на 100% натурална, без мазнини, без протеини, без въглехидрати, без захар и без глутен идеална за диети, подходяща за вегетарианци, вегани, диабетици, както и за хора с непоносимост към пшеница или алергия към глутен и соя. Консумацията на тези продукти на вечеря може да доведе до загуба на тегло от поне около 0,5 кг на седмица (в зависимост от теглото и приема на калории). Голямото предимство на тези тестени изделия е, че продуктите са напълно естествени, а фибрите, които се съдържат, спомагат за стабилизирането на нивата на кръвната захар, намаляват апетита и преяждането.
Основната съставка на тези тестени изделия е корен на прах Konjac.

Какво е Konjac

Konjac (Amorphophallus konjac) е ядливият корен на азиатското дърво със същото име. Konjac също се приготвя от този корен, неалергична храна, изключително нискокалорична и която абсорбира до 100 пъти теглото си във вода (70 пъти повече от овесените трици), така че е идеална храна, която това ни насища, без да ни носи твърде много калории!
Основният компонент на коняк е разтворими фибри, наречени глюкоманан, които забавят изпразването на стомаха, носейки чувство на ситост, а също така намаляват кръвната захар и холестерола, тъй като абсорбират ефективно водата в храносмилателния тракт и намаляват абсорбцията на въглехидрати. Глюкомананът абсорбира течности и се превръща в гел, който изпълва стомаха и потиска апетита. Замяната на маса с юфка Shirataki, например, ще увеличи приема на фибри, така необходим, като същевременно намали приема на калории. Тази храна не боли стомаха. Растителните влакна, които са в основата на тези тестени изделия, са много леки и не създават киселинност. Той се усвоява по естествен път, без да тежи стомаха. Ще усещате тялото си леко през цялото време и транзитът ще се подобри (поради разтворимите фибри на глюкоманан).

Тестени изделия Ширатаки

Често срещани в азиатската кухня от векове, тези тестени изделия вече са навлезли в Европа и САЩ, особено като диетични храни, препоръчвани при диети.
Тъй като има много продукти, добре е да потърсите онези оригинални продукти, които лесно могат да бъдат разпознати, тъй като са сертифицирани по JAS (Японски земеделски стандарт).
Те могат да бъдат намерени в много форми, за да имат разнообразие: спагети, ориз, фетучини, юфка и са много лесни за готвене. Достатъчно е да ги изплакнете добре в попарена вода и след това те могат да бъдат приготвени като всяка паста.

Ползи:

- натурален продукт 100% растителен, неалергичен
- без мазнини, без захар и без нишесте, без протеини, без глутен
- Съдържа почти нула калории и въглехидрати, помага при отслабване
- има способността да абсорбира до 100 пъти обема си в течност
- безцветен продукт, без собствен вкус, бързо абсорбира добавки от вкус и подправки
- не позволява усвояването на захарите от диетата;
- съдържа фибри и улеснява чревния транзит;
- регулира кръвната захар.
- са продукти, сертифицирани от JAS (японски земеделски стандарт)
- те имат много форми и се готвят бързо

Подготовка:

Ширатаки те могат да се приготвят толкова лесно, колкото тестените изделия, просто с подправки или с рибни ястия, леки сосове, зеленчуци и зеленчуци, превръщайки любимите ви рецепти в диетични изкушения. Миризмата на йод при отваряне е нормална и изчезва след изплакване в гореща вода. След отваряне и измиване те могат да се държат в хладилник максимум 3 дни. Не замръзва.