Шест правила за здравословен начин на живот

От известно време чуваме, че специален акцент се поставя върху идеята за здравословен начин на живот. Повечето от анкетираните искат да възприемат този стил, но продължават да водят разхвърлян живот, консумирайки само продукти с нежелана храна, живеейки заседнал живот и прекарвайки нощи, общувайки пред компютъра.

На въпроса какъв е този здравословен начин на живот, мненията са разделени, затова сметнах, че би било полезно да направя няколко уточнения.

Здравословният начин на живот включва:

Здравословна храна
Движение
Правилна хидратация
Достатъчно сън за нуждите на всяко тяло
Прекратяване на тютюнопушенето
Консумация на алкохолни напитки в малки количества и само от време на време.

След това ще се позова на първите три компонента на здравословния начин на живот.

Здравословно хранене включва консумация на храна от всички категории продукти, в малки количества и в добре установени часове в зависимост от графика на всеки човек, но с някои уточнения:

- категория млечни продукти - сирене телемеа, извара, сирене Фагарас, извара, моцарела, извара, урда, натурално кисело мляко, кисело мляко за пиене, сладко мляко, разбито мляко, сана, кефир - ще се консумират само от време на време. Млечните продукти с високо съдържание на мазнини (напр. Сирене, сирене, топено сирене, френски сирена или кисело мляко или млечни варианти с добавена захар, плодове, сладко) трябва да се консумират по-рядко.

- яйцата трябва да се варят твърди/меки, да се ядат под формата на румънска мрежа (в подсолена вода) или да се готвят в незалепващ тиган.

- категория зеленчуци - за предпочитане са домати, краставици, чушки, лук, зеле, брюкселско зеле, боб, гъби, копър, магданоз, чесън, целина, пащърнак, аспержи, копър, моркови, броколи, карфиол, репички, спанак, яхния, коприва, рукола, гули, цвекло, тиквички, маруля, патладжан. Хората с наднормено тегло или затлъстяване предпазливо ще ядат картофи, грах, боб, царевица, леща, нахут.

- категория месо - Предпочитайте пилешко, пуешко, говеждо, свинско (варианти с по-ниско съдържание на мазнини: мускули, филе), пилешки черен дроб (от време на време), заек, щраус, но също така и риба и морски дарове или рибни консерви в сок собствен или доматен сос.

- категория плодове - Препоръчани са ябълки, круши, портокали, мандарини, грейпфрут, пъпеш, киви, ягоди, малини, боровинки, къпини, череши, вишни, помело, пресен ананас, кайсии, праскови, сливи, нар. Тези с проблеми с теглото ще обърнат внимание на консумацията на банани, грозде, диня, сушени плодове (стафиди, фурми, смокини, годжи, сини сливи, сушени кайсии и др.), Сладки плодове, мазни плодове (семена, фъстъци, фъстъци, ядки, бадеми, шам фъстък).

- категория брашно - Хлябът трябва да се яде от време на време (грехам/черен/ръжен/със семена).

- пълнозърнести храни - Препоръчват се овес, ечемик, ръж, пшеница

- тестените изделия трябва да бъдат пълнозърнести, кафяв ориз.

- месото ще бъде варено, печено, приготвено на пара или на скара, в никакъв случай пържено или панирано

- плодовете се консумират самостоятелно, като закуски, 1 час преди или 3 часа след основните хранения

- минимум 1,5 - 2 л течности на ден (обикновена вода, неподсладен чай, слабо кафе)

- зеленчуците се консумират сурови (салати), варени (няколко кипвания), печени, печени на скара, на пара, не пържени или панирани

- всички подправки могат да се консумират, в зависимост от вашите предпочитания.

движение, особено редовното практикуване на спорт или поне ежедневните разходки, дълги и в бърз ритъм, носят многобройни ползи за организма:

- Допринася за загуба на тегло поради мастна маса
- Увеличава скоростта на основния метаболизъм
- Намалява концентрацията на липиди в кръвта
- Подобрява метаболизма на глюкозата и действието на инсулина
- Развийте мускулна маса
- Зарежда батериите на психиката, намалява умствената умора
- Еуфоричен ефект (чрез производството на серотонин и ендорфини)
- Повишава самочувствието и волята
- Директен и тонизиращ защитен ефект за сърдечно-съдовите и двигателните системи
- Стимулира имунитета

хидратация съответстващи, особено с плоска вода, има няколко важни роли:

- Пречистваща роля.
- Когато уринираме, бъбреците елиминират органични отпадъци: урея, пикочна киселина. Внимание: по време на диетата, в тялото те са в по-големи количества, така че трябва да пием повече вода от обикновено.
- Успокоява стомашните спазми и прогонва глада.
- Естествен диуретик. Колкото повече вода пием, толкова повече уринираме.
- Овлажнява всички тъкани, включително мускулите, които поддържат тонуса и кожата, което осигурява еластичност.
- Предотвратява запек, като хидратира хранителните отпадъци.
- Питейната вода е навик, който трябва да се запази за цял живот!

Диетолог Камелия Олтеану