Сбогом готварска книга! На мода са кулинарните блогове

С малко въображение всеки може да готви здравословно и нонконформист.
Например пържените картофи могат да бъдат детронирани от тези, приготвени със соя на скара. А пилафът има уникален вкус с джинджифил и канела.

Базиран на истински събития, филмът Джули и Джулия перфектно илюстрира началото на кулинарното блогърско приключение. Това се случи през 2002 г., когато Джули Пауъл реши да опита всички 524 рецепти от известната готварска книга на Джули Чайлд. Но не така или иначе, а разказвайки всичко стъпка по стъпка в блог.

Така правят и много румънци днес, решени да споделят кулинарния си опит с интернет ентусиасти. Тео Рогобете започна, като публикува рецепти във форуми, а след това и в личния си блог „Кухнята на Тео“. За две години тя достигна 7000 уникални посетители на ден и сега често организира срещи с читатели, за да споделят своите рецепти „на живо“.

Кристина де ла Импакт също е фен на кулинарните блогове: "Изглежда ми по-практично, когато не знам точно какви съставки давам бързо по една рецепта. Не използвам конкретен блог, но намирам това, от което имам нужда, така че мисля, че е фантастично! готварската книга, не знаете коя страница, вие сте съучастник! "

Тъй като е много заета, между два записа Кристина търси в блоговете бърза рецепта и започва да работи. Следвайте точно препоръките, публикувани в блога „Ama in bucatarie“ и нарежете нарязана моцарела. За салса са ви необходими домати, зелен лук, магданоз, люспи от лют червен пипер, бульон, олио и лимонов сок.

Прочетете също

Ако скучаете от известната комбинация от сирене и домати, това е здравословна и изключително бърза закуска. Друга освежаваща лятна салата ни предлага Раду Поповичи, авторът на блога „Рецептите на Раду“. Направете сос от кисело мляко, горчица, бял пипер и малко сол, добавете нарязана на кубчета ябълка, ситно нарязан копър и сьомга. Разбъркайте и отгоре можете да сложите хайвер от сьомга и крутони.

Така че, независимо дали сте начинаеща в кулинарията или говорим за перфектни домакини, кулинарните блогове ви предлагат много бързи и иновативни рецепти.