Салата от авокадо с краставици и листа от маруля

Готови ли сте за експлозия на витамини? Ако е така, опитайте тази диетична салата, но богата на здравословни мазнини, заедно с парче пилешки гърди или парче прясно сирене.

Подходящо само за лека вечерна храна!

Време за приготвяне: 10 мин

2 средни и зрели авокадо

¼ кутия зехтин

Начин на приготвяне:

1. Обелете авокадото и го нарежете на кубчета. Обелете тиква, настържете го и го нарежете на тънко.

2. Комбинирайте листа от салата, парчета авокадо и резенчета краставица в голяма купа и разбъркайте леко.

3. Комбинирайте зехтина и лимоновия сок, заедно с малко сол (и/или черен пипер на вкус) в буркан и разбъркайте добре до гладка смес. Изсипете дресинга върху салатата.

Хранително съдържание на порция: Калории 100, фибри 1 g, протеини 0,9 g, въглехидрати 0,70 g, мазнини 10 g (наситени 2 g), натрий 20 mg.