Салата "Гъбена ръкавица" - прекрасна рецепта, подходяща за празничната трапеза!

Салатите и мезетата са задължителна част от всяко празнично хранене. Ето защо днес ви предлагаме рецептата за оригинална, добре изглеждаща и вкусна салата. Сигурни сме, че ще ви хареса!

ИНГРЕДИЕНТИ:

-500 г варени пилешки гърди (пържени или печени);

-300 г моркови, приготвени в корейски стил;

-500 г мариновани гъби Шампиньон (малки по размер);

-зелен лук, копър, магданоз - на вкус;

-сол, смлян черен пипер - на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1. Поставете твърдото сирене и варените яйца през голяма ренде, като ги поставите в отделни ястия.

2. Нарежете пилешките гърди на парчета.

3. Натрошете зелените. Сложете ги в отделна купа и разбъркайте.

4.Съберете салатата: пригответе дълбока чиния (кръгла или овална) и я покрийте със стреч фолио. Подредете маринованите гъби в нея компактно, с шапките надолу и без да оставяте празнини между тях. По-късно те ще представляват горния слой на салатата.

5. Поръсете гъбите със сместа от зеленчуци. Опитайте се да разпределите съставката на всеки слой възможно най-равномерно: това ще повлияе на крайния вид на салатата. Освен това леко натискайте всички слоеве, когато ги подреждате.

6. Поставете парчетата месо върху слоя зеленина. Посолете ги и ги пипер. След това ги намажете с равномерен слой майонеза.

7. Следващият слой ще бъде представен от моркови, приготвени в корейски стил. Преди да ги оформите, уверете се, че не са пуснали сок и ги смелете малко, ако лентите са дълги.

8. Разпределете настърганото сирене върху слоя моркови. Намажете го с останалата майонеза.

9. Последният слой ще се състои от варени яйца, които все пак трябва да натискате леко.

10. Покрийте салатата със стреч фолио и оставете в хладилник за 60 минути, за да може да проникне добре.

11. След това го извадете от хладилника и отстранете фолиото от яйчния слой. Покрийте формата, в която е салатата, с чиния и внимателно я обърнете. Внимателно отстранете хранителното фолио.

12. Ако искате, можете да украсите салатата със зелени листа. Сервирайте го и се насладете на прекрасния му вкус.

Салата "Гъби гъби" е много добре изглеждаща. Приготвя се лесно, поддържа отличната си форма и не се рони. Съставките му се комбинират идеално. В резултат на това салатата излиза много вкусна и фина.