Колко калории всъщност имат ядките

Орехите имат по-малко калории, отколкото сте предполагали, и изследванията потвърждават това, тъй като етикетите на различни продукти вече са започнали да изглеждат дори с 20 калории по-къси.

Калориите са единица енергия, така че всяка храна може да бъде изгорена и температурата всъщност показва колко калории е имал продуктът. От над 100 години е известно, че човешкото тяло може да открадне около 9 калории от всеки грам мазнини и 4 калории от всеки грам протеин, но изследователите успяха да направят някои корекции през последните години благодарение на усъвършенстваните технологии.

Орехите, като част от растението, са изградени от клетки с доста здрави стени, поради което всъщност са толкова пълни, което също означава, че някои хранителни вещества, особено тези в мазнините, са затворени вътре в клетките., където храносмилателната система не винаги може да ги освободи, но това не се случва, ако ядете смлени ядки. В този експеримент изследователите изгарят храната, която трябва да се яде от няколко души, след това изгарят изпражненията си, за да видят колко калории са останали след храносмилането, а за това участниците трябва да държат цялата си урина при хладилник.

В резултат на това може да се види, че цели орехи имат 21% по-малко калории, отколкото се смяташе първоначално, бадемите имат 32% по-малко, а кашуто с 16% по-малко. Етикетите обаче няма да променят количеството макронутриенти, тъй като никой не извлича един и същ брой калории, тъй като всеки човек е различен, поради което диетите, базирани на преброяването на калориите, не работят за всички.