Ryazhenka - съдържание на калории

Ryazhenka се получава чрез смачкване на топено масло. Родината на този кисело млечен продукт се счита Украйна.

Производство и приложение на бургер

В индустриалното производство процесът на зреене на продукта изисква много по-малко време, отколкото в случай на домашно приготвяне. Поради използването на ферментация с ферментирало мляко продължава само 4,5 часа. Резултатът е завършен продукт, който не се нуждае от добавки. Ryazhenka също може да се пие в чиста форма и да се добавят плодове или извара. Може да се вземе за основа при приготвянето на палачинки, палачинки или пайове. Този кисело млечен продукт понякога се използва при приготвянето на коктейли.

Как да изберем правилната твърда жена?

На рафтовете на магазините можете да намерите ферментирали бургери с различна степен на масленост. На първо място, важно е да обърнете внимание на срока на годност. След това е необходимо да се проучи съставът на продукта. Натуралната Ryazhenka не трябва да съдържа багрила, стабилизатори, консерванти, ароматизанти и ароматизиращи добавки. Понякога се прави от сухо или обезмаслено мляко, обогатено с растителни мазнини. Също така си струва да обърнете внимание на контейнера, в който се продава ферментиралата жена. Най-добрият вариант е стъклена или друга твърда опаковка. Продуктът в меката торбичка може да има неправилна консистенция.

Колко калории има във ферментирала жена?

Калоричното съдържание на ryazhenka зависи от процента или съдържанието на мазнини. Например калориите във ферментирала мазнина от 1% - 40. Ryazhenka 2,5% съдържа 54 kcal, в 4% - 67 kcal и в 6% - 85 kcal. Сравнително ниското съдържание на калории дава възможност да се използва ферментирало мляко при отслабване.

Съставки и ползи от ryazhenka

Тъй като ферментиралото мляко е с високо съдържание на фосфор и калций, то е много полезно за кожата, ноктите, косата, опорно-двигателния апарат и лигавиците. Полезно за бременни жени, кърмачки, деца и възрастни хора.