Румънски рецепти. ДИЕТНО ПИЛЕ (проста и здравословна рецепта)

"Несъмнено от всички зеленчуци в света най-доброто е пилето. И не ви трябва нищо, за да стане най-вкусната храна."

Тази дума беше казана от смях на леля от село в долината на Бистрица, а по това време „нейният човек“ на верандата се смееше диво, извивайки цигара. "Хей, хей! Моят" пушач "знае какво знае. Че новината е стигнала до него в седем села, що се отнася до наздравана. Тогава, не стойте ли на масата? Като амус, той просто е готов за ястията и дай ми справедливост за ядене. "

При такава покана не можете да кажете „не“. Ходихме по тези пътища от известно време, от манастир до манастир, все още с поглед върху чудотворните икони и дори не смеехме да мислим за тях. И как за кратко време, до масата на верандата, се бяха събрали всички в къщата, всеки идваше с нещо в ръка - някои с домашни купи, други с чесън, полента, гарафа с вино, чинии и вилици и всичко все още беше необходимо - масата се пълнеше и хората седяха около нея. Само в средата на масата едно място остана празно. Там той се закашля в чинията с три пилета, изпечени от вас, беше все едно да ги гледате.

„Димът“ се разтегна, за да сложи на чинията най-малкото от внуците, ненаситно хлапе и само златни карлони. И за моя изненада, отдясно, както и отляво, се държа. вилица. Няма нож, няма какво да се реже. Само две вилици, това. те бяха откъснали половин пилешка гърда за миг и я поставиха пред нетърпеливото бебе. И така, с двете вилици, крилата, краката, гърдите и гърбовете се откъснаха и стигнаха до чиниите на масите. И това не би било първото учудване. Месото беше нежно и се стопи в устата ви. Костите се плъзнаха сами по чинията и вкусът. Не знам какво бих могъл да сравня с вкуса на пилето.

Както можете да си представите, аз поисках рецептата.

Разберете всички подробности на този вкусен РУМЪНСКИ РЕЦЕПТИ